Vyvarujte sa týchto šalátových chýb JEDTE CHYTREJŠIE

chýb

Takmer žiadne jedlo nie je také rozmanité ako šalát. Okrem mnohých variácií spôsobených rôznymi druhmi šalátu, zeleniny, semien a orechov prináša zelený tanier aj poriadnu porciu vitamínov, minerálov a vlákniny. Šaláty vás nezaťažujú, sú nízkokalorické a zdravé - ak sa týmto šalátovým chybám vyhnete.

Obsah

  1. Chyba šalátu 1: zaobíďte sa bez bielkov
  2. Chyba šalátu 2: používajte iba jednu odrodu
  3. Chyba šalátu 3: príprava s vysokým obsahom tukov
  4. Chyba šalátu 4: Nedostatok kalórií
  5. Tipy v krátkom videu
  6. Vedomosti si odniesť

Chyba šalátu 1: zaobíďte sa bez vaječného bielka

Fanúšikovia šalátov sa často nevedia nabažiť chrumkavých zelených. Počas prípravy je však potrebné dbať na to, aby bol zahrnutý aj zdroj bielkovín. To vám prinesie niekoľko kalórií navyše, ale o to viac sa nasýtite ako čistá zmes šalátových listov a zeleniny.

Tomuto malému Chyba v šaláte Stačí hrsť semien alebo nasekaných orechov, aby ste sa tomu vyhli. Štúdie preukázali, že orechy vás udržia po dlhú dobu pocit sýtosti a môžu vám tak pomôcť pri chudnutí. Trochu tvarohu, porcia rýb alebo chudého mäsa, ako aj fazuľa, šošovica alebo tofu robia zo šalátu skutočnú výplň a poskytnú cenné bielkoviny. Máme pre vás tiež chutné recepty na tofu so šalátom bohatým na bielkoviny (1) .

Chyba šalátu 2: Používajte iba jednu odrodu

Druh šalátu by sa mal meniť častejšie alebo by sa malo miešať niekoľko druhov súčasne. Kel, baby špenát, ružičkový kel alebo červená kapusta, to všetko boduje rôznymi úrovňami vitamínov a minerálov, takže telo dostane všetko, čo potrebuje.

Okrem toho vzniká rozmanitá chuť, ktorá nezaručuje žiadnu nudu - a Chyba v šaláte, čomu sa určite dá ľahko vyhnúť.

Chyba šalátu 3: príprava s vysokým obsahom tukov

Iste: Avokádo, orechy, olivový alebo repkový olej prekypujú zdravými tukmi - ale tiež významne prispievajú k kalorickému účtu a robia šalátovú chybu. Pre dobrý kompromis by mali byť vybrané iba dve zložky s vysokým obsahom tuku. Varovanie: aj to Olej v zálievke sa počíta do tohto čísla.

Ak teda avokádo a orechy skončia v šaláte, môže pomôcť zálievka na báze limetky alebo grapefruitu a balzamikový ocot. Vďaka tomu je vynikajúca chuť a menej tukov.

Chyba šalátu 4: Nedostatok kalórií

Čisté listové šaláty a zelenina sú nízkokalorické a neobsahujú tuky - takže na prvý pohľad sú dokonalým jedlom pre ľudí, ktorí majú vedomú postavu. Chyba zo šalátu už ale číha: Ak budete jesť príliš málo kalórií denne, riskujete, že si spôsobíte chute na jedlo. Najmä ak sa zaobídete bez sýtiaceho proteínu.

Okrúhly 400 až 600 kalórií by si mal dať šalátové jedlo. So semienkami, orechmi, tofu, tvarohom, kuskusom a Co. je možné šalát okoreniť a dodať mu ešte zopár kalórií. Podľa štúdií je predovšetkým zdravý tvaroh ideálny ako zálievka do šalátu, pretože poskytuje kalórie, ale aj na dlho vás zasýti (2) .