Vyváženie nedostatku železa vegetariánske - stojí za to vedieť a tipy - ekulele - rodinný život, recepty,

železa

Potom, čo som urobil svoje Nedostatok železa vyrovnajte už za niekoľko týždňov pomocou vedomej vegetariánskej stravy, Chcem ťa v tejto novej “Zdravé fakty"Odošli správu, ako som to urobil." Okrem toho som zhrnul všeobecné informácie týkajúce sa nedostatku železa.
Je dôležité, aby každé telo bolo iné, a preto by ste ho určite mali mať Navštívte lekára, ak máte podozrenie (alebo potvrdíte), že máte nedostatok železa. Vysvetlí vám, čo máte robiť. Niekedy sa nevyhnete infúzii alebo tabletám železa a v každom prípade si nedostatok železa nenechajte pohltiť. Do Železná hodnota do skontrolovať, obvykle sa určuje hladina feritínu v sére. To veľmi dobre zodpovedá prísunu železa v tele a na rozdiel od železa v krvi ťažko podlieha kolísaniu počas dňa.

Na čo potrebujete železo?

Železo (základný stopový prvok) je potrebné pre množstvo procesov v tele a hrá kľúčovú úlohu. Napríklad železo je potrebné na tvorbu hemoglobínu (zaisťuje transport kyslíka v tele), podporuje rast detí, pomáha proti vyčerpaniu a umožňuje nám byť silnejšími v boji proti chorobám. Závažný nedostatok železa vedie k anémii, známej tiež ako anémia.

Požiadavky na železo pre dospelých:

  • Ženy: približne 15 mg/deň (od plodného veku)
  • Muži: asi 10 mg/deň
  • Tehotné ženy/dojčiace ženy/vrcholoví športovci: približne 30 mg/deň

Ako vzniká nedostatok železa?

Nedostatok železa sa nevyskytuje náhle, ale zvyčajne sa rozvíja postupne. Telo najskôr spadne späť na svoje akumulačné železo. Ak je toto vyčerpané (nízka hodnota feritínu), je narušený krvný obraz -> nasledujú typické príznaky nedostatku železa a hodnota HB (ktorú v tomto okamihu nechcem ďalej rozoberať) je veľmi nízka. Do „rizikové skupiny„Počítajte s nedostatkom železa:

  • Vegetariáni/vegáni
  • Ženy s normálnou až silnou menštruáciou
  • Tehotná žena
  • Dojčatá, deti a dospievajúci
  • Starší ľudia
  • športovec
  • Darca krvi
  • Ľudia s určitými chorobami (napr. Poškodenie obličiek, vredy v žalúdku a črevách, intolerancia lepku ...)

Príznaky nedostatku železa:

  • bledosť
  • únava
  • Znížená účinnosť
  • Náchylnosť na infekciu
  • Zlá koncentrácia
  • Krehké nechty, popraskané kútiky úst
  • Úzkosť/depresia
  • Strata vlasov
  • Nedostatok železa môže byť tiež znakom iných stavov, napríklad vnútorného krvácania.

Vegetariánske jedlá s vysokým obsahom železa:

  • Zelená listová zelenina (špenát, kel ...)
  • Zelenina, ako je fenikel, kozia vňať, cuketa
  • Orechy a semená (tekvicové semiačka, sezam ...)
  • Obilniny a pseudoobilniny (proso, amarant, ovsené vločky, celozrnná ryža ...)
  • Sušená broskyňa a sušená marhuľa
  • Strukoviny (šošovica, cícer ...)

Nebezpečenstvo: Rovnako ako nedostatok železa je nezdravý, ani prebytok nie je prospešný pre vaše zdravie! Kardiovaskulárne choroby, oslabený imunitný systém a oveľa viac. môžu byť následky.

Upozorňujeme, že správne kombinujte:

Existujú látky resp. Faktory, tí, ktorí Inhibujte alebo podporujte vstrebávanie železa. Medzi inhibičné faktory patrí káva, čierny čaj, naklíčené strukoviny, niektoré lieky alebo príliš veľa určitých stopových prvkov, ako je meď alebo zinok. Preto by sa doplnok výživy nemal nikdy užívať „len tak“. vitamín C na druhej strane je to vrcholný železný zberný dopravník! Ak si ráno dáte misku s proso kašou, nemali by ste s ňou piť kávu, ale čerstvý džús alebo len ovocie.

Môj príbeh:

Mali/máte nedostatok železa? Čo s tým robíš?