Výživa a potravinárstvo (bakalár, jeden predmet) - University of Bonn

Bakalársky titul v odbore Výživa a potravinové vedy je zásadne orientovaný študijný program, ktorý zahŕňa rozmanité spektrum predmetov v oblasti výživových vied, potravinárskej technológie a ekonomiky poľnohospodárskeho a potravinárskeho trhu.

predmet

Výživové vedy používajú vedecké metódy na štúdium procesov trávenia a metabolizmu, najmä u ľudí; potravinárska technológia sa zaoberá priemyselnou výrobou a spracovaním potravín; Spoločnosť Die Wirtschaft skúma vzájomné vzťahy medzi poľnohospodárskym a potravinárskym priemyslom.

Tento študijný kurz teda predstavuje ústredné rozhranie v celom reťazci spracovania potravín medzi spotrebiteľom alebo spotrebiteľom, výrobcom, spoločnosťou a ekonomikou. Rozsiahly a rozmanitý kurz preto zahŕňa základy rôznych vedeckých, ekonomických a sociologických oblastí.

Možné pracovné oblasti:

Veda (výučba/výskum na univerzitách, výskumných inštitúciách atď.), Manažment kvality (priemysel potravinárskych a domácich spotrebičov); Výroba, vývoj výrobkov, technológia snímačov; Predaj, marketing, prieskum trhu; Informačné/poradenské činnosti (potravinársky priemysel, združenia spotrebiteľov, zdravotné poradne); Činnosti v oblasti výučby/ďalšieho vzdelávania (vzdelávanie dospelých, nemocnice); Žurnalistika, PR/reklamné agentúry.