Výživa ako filozofia Čisté vzdanie sa prísneho extrémneho jedla frutariánov - FOCUS Online
Nábytok z dreva je tabu, rovnako ako oblečenie z vlny a najmä zo živočíšnych produktov. Fruitaristi konzumujú iba to, čo im dáva príroda, dobrovoľne. Filozofia výživy, ktorej čelí veľký protivietor.
Jedáva iba ovocie, ktoré spadne zo stromu samo - taký čudák, niektorí hovoria. Ako môže vôbec jesť zdravú a vyváženú stravu? Pýtajú sa iní. Bert Rutkowsky to všetko počul často. Pretože jeho strava je frutariánska - a teda patrí k absolútnej menšine v Nemecku.
Podľa odhadov je v Nemecku počet vegánov, ktorí sa úplne zrieknu živočíšnych produktov, 800 000. „Koľko z nich žije frutariánsky je ťažké povedať,“ hovorí Stephanie Stragiesová z VEBU (Vegetariánska asociácia Nemecko). „Skupina je určite stále dosť malá.“
Nerád vidí zakrvavený kúsok mäsa
Fruitaristi sú takpovediac na čele vegetariánskeho spôsobu života. Jedia iba rastlinné produkty, ktoré podľa ich názoru príroda „dobrovoľne“ dáva na konzumáciu. To znamená: produkty, ktorých zber nezabije materskú rastlinu. Všetko ostatné je pre nich tabu.
„Ži a nechaj žiť“ je tiež mottom Berta Rutkowského z Berlína. Ako desaťročný sa rozhodol pre vegetariánsku stravu, a teda proti konzumácii zvierat. Rutkowskij naďalej obmedzoval vegánske jedlo, kým sa pred 13 rokmi nerozhodol o frutariánstve.
Pre 43-ročného mladíka je frutariánstvo viac ako forma výživy: „Je to životná filozofia. Chcem sa pokúsiť žiť tak, aby v dôsledku toho nezomrela žiadna iná živá bytosť. “Patria sem zvieratá aj rastliny. Menu frutariána je preto plné ovocia.
Ovocie nie je len ovocie
- Všetky druhy ovocia
- Kvety a listy
- Zeleninové ovocie (paradajka, uhorka, cuketa, baklažán, tekvica, paprika, avokádo)
- Strukoviny (fazuľa, hrášok, sója)
- Semená a orechy
- Zrná (chlieb, cestoviny, ryža, proso, kukurica, seitan)