Výživa DAK zdravie

Tí, ktorí venujú pozornosť tomu, čo jedia a pijú, sa chránia pred príznakmi a chorobami z nedostatku

Fyzická zdatnosť, duševná výkonnosť a pohoda - všetky tieto faktory úzko súvisia so stravou. Vyvážená strava navyše umožňuje udržiavať normálnu váhu alebo chudnúť nadbytočné kilogramy.

Stačí jesť správne - ako to urobím?

Práca, rodina, súkromné povinnosti - každodenný život je zvyčajne hektický. Niet divu, že stravovanie sa musí robiť čo najrýchlejšie. A toľko Nemcov sa uchyľuje k hotovým jedlám a rýchlemu jedlu. To je však fatálne: Tieto potraviny obsahujú veľa tuku, cukru a takmer žiadne výživné látky. Nie je také ťažké jesť zdravú a vyváženú stravu v každodennom živote. Nemecká spoločnosť pre výživu vypracovala desať pravidiel založených na súčasných vedeckých poznatkoch:

Jedzte pestrú a hlavne zeleninovú stravu.
Jedzte tri porcie zeleniny a dve porcie ovocia denne.
Pre cereálne výrobky zvoľte celozrnnú variantu.
Ako doplnok používajte iba krmivo pre zvieratá: môžu to byť mliečne výrobky denne, ryby raz alebo dvakrát týždenne a maximálne 300 až 600 gramov mäsa.
Uprednostňujte dobré tuky - napríklad rastlinné oleje - a minimalizujte živočíšne tuky v klobáse, rýchlom občerstvení atď.
Cukor a soľ používajte striedmo.
Pite 1,5 litra vody alebo nesladeného čaju denne.
Jedlo varte domäkka as trochou tuku.
Doprajte si čas na jedlo.
Aby sme sa stále hýbali.

K stiahnutiu

Zdravá výživa dieťaťa - na čo si mám dať pozor?

Každé siedme dieťa v Nemecku má nadváhu - a ich počet stúpa. Hlavnými dôvodmi sú zlé stravovacie návyky a nedostatok pohybu. Jedna vec zvyčajne spôsobí druhú: Ak deti jedia príliš mastné, s vysokým obsahom cukru a nízkym obsahom živín, nielenže tučnú, ale aj nedostatočne sa riadia.

Vyvážená strava pre deti sa takmer nelíši od stravy dospelých: Aj najmenší by mali jesť čo najmenej cukrov a solí, ale aj vitamíny a životne dôležité látky. Nezabudnite tiež na toto:

Zvyknite si dieťa piť vodu hneď od začiatku - batoľatá by mali vypiť jeden liter denne, školské deti okolo 1,5 litra.
Nasýtené mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v čokoládovom kréme alebo lupienkoch, sú pre deti obzvlášť nezdravé a mali by byť nanajvýš výnimkou.
Deti majú menší sklad energie - a preto potrebujú tri menšie jedlá denne namiesto troch veľkých.
Každé jedlo by malo obsahovať nejaké ovocie alebo zeleninu.
Rybu podávajte raz týždenne - ak sa dieťaťu inak nepáči, tiež v podobe rybích prstov.
Postačujú dve až tri malé mäsové jedlá týždenne.
Nezakazujte sladkosti - vďaka tomu sú sladké veci ešte príťažlivejšie. Bar alebo kúsok čokolády popoludní je úplne v poriadku.

Schudnite natrvalo - ako to funguje?

Takmer každý druhý Nemec by chcel schudnúť - väčšina z nich už mala za sebou niekoľko nevydarených diét. Aktuálne objavy ukazujú, že strava je nielen nezdravá, ale zároveň vás zbaví tuku. Pretože nejedenie určitých potravín vedie na jednej strane k nedostatku živín a na druhej strane to zvyčajne vedie k takzvanému jo-jo efektu - ľudia, ktorí chcú schudnúť, vážia po diéte viac ako predtým.

Ak chcete schudnúť natrvalo, dosiahnete to dlhodobou zdravou stravou a dostatkom pohybu. Vezmite prosím na vedomie nasledujúce body:

Sacharidy - najlepšie celozrnná verzia - sú výslovne povolené a mali by tvoriť 50 percent denného energetického príjmu.
Tuk je nesprávne zamračený - malo by z neho pochádzať 30 percent vašej dennej energie. Ideálne: mastné morské ryby ako losos alebo sleď a dobré oleje z repky alebo vlašských orechov.
Asi 20 percent príjmu energie by malo pozostávať z dobrých zdrojov bielkovín, ako sú ryby, chudé mäso, vajcia, mlieko a mliečne výrobky.
Sladené pečivo alebo sladkosti nahraďte bobuľami alebo zrelými banánmi.
Aktivujte sa aspoň 30 minút denne a cvičte trikrát až štyrikrát týždenne.
Ak robíte sedavé zamestnanie: Vstaňte čo najčastejšie, počas obedňajšej prestávky sa choďte svižne poprechádzať a ak je to možné, namiesto autobusu alebo vlaku jazdte na bicykli. To je dobré aj pre tráviace orgány.