Výživa detí a dospievajúcich, ktorí športujú - čo by sa malo brať do úvahy zvlášť
DR. oec. trofej. Eva-Maria Schröder
Nedostatok pohybu a nesprávna strava prispievajú k tomu, že čoraz viac detí a dospievajúcich trpí nadváhou a obezitou, ako aj nesprávnym držaním tela. O to viac je vítané, keď sa deti a mladí ľudia môžu nadchnúť pre aktívne športové aktivity - sami, v klube alebo s priateľmi. V takom prípade sa rodičia, ktorých sa to týka, často obávajú, či by mali pre túto zvýšenú aktivitu ponúknuť svojmu potomkovi inú stravu, alebo dokonca doplnky výživy vo forme prípravkov. Tento článok je preto zameraný na objasnenie najdôležitejších aspektov diéty založenej na výkonnosti pre mladých športovcov.
Mierne cvičenie podporuje zdravie
Zábava a rozumné športovanie - bez nátlaku a preťaženia - je dôležitým a absolútne prospešným aspektom pre vývoj dieťaťa. Dieťa má dôležité športové skúsenosti; učí sa napríklad spravodlivo sa merať s ostatnými, potvrdzujú ho víťazstvá, ale tiež trpí porážkami a učí sa s nimi zaobchádzať. Získava cit pre svoje fyzické limity, a to tak z hľadiska vyčerpania, ako aj v zmysle „rastu mimo seba v horúčave okamihu“. Šport tiež podporuje tímového ducha, vôľu a spravodlivosť a vyžaduje tiež ohľaduplnosť k ostatným. Okrem toho je šport samozrejme dôležitým základom pre zdravie a výkonnosť a prospešný pre fyzický a duševný vývoj.
Bohužiaľ, pre mnoho dnešných detí nadšenie zo športu ustupuje, pretože televízie a počítače sú oveľa lákavejšie. A na mnohých miestach sa tiež skôr obmedzuje ako rozširuje školský šport. Dôsledky sú viditeľné každý rok počas školských skúšok: obezita, zlé držanie tela a dokonca aj vážne choroby pribúdajú u našich potomkov kvôli nedostatku pohybu. Z tohto dôvodu je naliehavo potrebné a osobitne podporované viac pohybu.
Rodičia, ktorí si všimnú, že ich deti nielen radi neúnavne behajú a behajú, ale chcú ešte intenzívnejšie skúmať svoje vlastné výkony, by preto mali tento športový rozvoj určite podporovať, ale bez vyvíjania tlaku a preťažovania detí. Príliš veľké ambície a preťaženie ešte nie úplne dospelého mladého organizmu sú rovnako škodlivé ako príliš málo športu. Životný štýl dospievajúcich musí byť navyše prispôsobený ich športovým aktivitám; Okrem primeraného spánku to platí aj pre výživu založenú na potrebách.
Správna výživa ako základ pre športový výkon
Na to, aby bol fit na športový výkon a aby telo malo predpoklady pre optimálnu rýchlosť, silu a vytrvalosť, sa v detstve a dospievaní nevyžaduje prispôsobená strava. Deti, ktoré športujú, však musia zo svojej stravy nielen pokryť to „viac“ pre svoju ďalšiu fyzickú aktivitu, ale zároveň musia absorbovať dostatok energie a živín pre svoj ešte neukončený proces rastu. Rýchlo sa ukazuje, že je obzvlášť dôležité, aby mladí športovci plnili svoje energetické a výživové požiadavky vyváženou stravou; Podvýživa môže viesť k citlivým poruchám vo vývoji rýchlejšie ako u menej aktívnych detí. Športovo zameraná výživa neznamená bielkovinové nápoje, energetické tyčinky a nápoje z elektrolytov, ale pestré a zdravé zmiešané jedlo, ako už bolo uvedené inde v rodinnej príručke online - ale s niekoľkými malými zvláštnosťami, o ktorých sa tu hovorí.
Energetické požiadavky
Každý nádych, každý pohyb a hlavne každá fyzická aktivita stojí energiu. Čím dlhšie a intenzívnejšie športujete, tým vyššia je spotreba kalórií. Spotrebovanú energiu je potrebné nahradiť potravinami. Sacharidy, tuky a bielkoviny sú dodávateľom energie pre telo. Ak sa zásoby energie nedoplnia, vedie to zvyčajne k úbytku hmotnosti, čo môže mať za následok stratu výkonu.
Nasledujúca tabuľka poskytuje informácie o množstve energie požadovanej deťmi a dospievajúcimi ako funkcia veku. Deti, ktoré sú veľmi aktívne v športe, môžu mať potrebu energie asi o 12% vyššiu.