Výživa; Detský svet Hamburg e

Dobré pre deti a životné prostredie: Varíme 100% bio
Sme presvedčení, že jedlo by malo chutiť a byť dobré pre nás a naše životné prostredie. Naše centrálne kuchyne prevádzkované vrátnikom ponúkajú od júna 2003 kompletný teplý obed. Všetky zložky pochádzajú z kontrolovaného ekologického pestovania (kontrolný orgán: DE-ÖKO-006), ponúkané sú iba ekologické mäso a morské ryby z ekologického chovu alebo certifikovaného rybolovu. Naším cieľom je lepšia kvalita života pre všetkých, a preto akceptujeme vyššie náklady na náklady na tovar.

detský

Nájdete našu aktuálnu organickú certifikáciu tu uložené.

Pretože používame iba 100% ekologické výrobky a väčšina jedál je pripravovaná z nespracovaných potravín, naše jedlá neobsahujú žiadne prísady, ktoré by bolo potrebné označiť.

Náš riaditeľ kuchyne Volker Jahr a jeho tím vedia, čo sa deťom páči a čo je zdravé. Prinášajú rozmanitosť jedálnička a sú flexibilné. Je pre nás dôležité, aby sme sa do značnej miery vyhýbali dobe otepľovania a vo veľkej miere zachovávali výživné látky. Preto naša kuchyňa dodáva hlavne surovú zeleninu, cestoviny, ryžu a zemiaky. Tieto jedlá sa potom na mieste čerstvo uvaria.

Chutné, zdravé a zdravé: máme veľa ovocia a zeleniny!
Okrem obeda ponúkame čerstvé ovocie a zeleninu, ktoré sa pripravujú iba krátko pred konzumáciou, aby sa zachovali vitamíny. Pre deti je každý deň k dispozícii zdravé občerstvenie. Raňajky v našich centrách starostlivosti o deti prirodzene pozostávajú aj zo 100% organických prísad.

Naše jedálne lístky vychádzajú z odporúčaní Nemeckej spoločnosti pre výživu, to znamená, že raz týždenne sú tu morské ryby (z certifikovaných rybárskych alebo ekologických fariem), raz mäso (Bioland alebo Demeter), ako aj jedlá z obilnín a zeleniny v ostatných dňoch. Možný je aj čisto vegetariánsky výber jedál. Ingrediencie sú vyberané z hľadiska výživy celých potravín a pochádzajú najlepšie z regiónu.

Ak sa dieťa musí vyhýbať špeciálnym potravinám z dôvodu lekárskych alergií alebo intolerancie, musí sa predložiť príslušné lekárske potvrdenie. Naši zamestnanci sú odborne spôsobilí vyhovieť týmto potrebám dieťaťa.