Výživa, diéty a recepty na rakovinu hrubého čreva

Diéta je dôležitou súčasťou liečby rakoviny hrubého čreva.
Možnosti stravovania, druhy jedál pred, počas a po liečbe vám môžu pomôcť cítiť sa lepšie a zostať silnými.

Tento článok je zameraný na to, aby ste sa dozvedeli viac o svojich stravovacích potrebách počas liečby a pomohli vám zvládnuť vedľajšie účinky, ktoré môžu mať vplyv na vaše stravovacie návyky.

Počas liečby rakoviny je dôležité dobre sa stravovať. Mali by ste však vedieť, že neexistuje žiadna potravina alebo špeciálna strava, ktorá by dokázateľne kontrolovala rakovinu hrubého čreva. Príliš veľa jedla nie je užitočné a môže byť dokonca škodlivé.

Je dôležité udržiavať si dobrú váhu a mať bielkovinový základ, ktorý udržuje vaše sily. Správna výživa pomáha pacientom s rakovinou hrubého čreva cítiť sa lepšie a mať viac energie.

Recepty pre ľudí s rakovinou hrubého čreva

- banánový mliečny kokteil
- Opevnenie mlieka
- Mliečny koktail s vysokým obsahom bielkovín
- Arašidové maslo
- Ovocie a smotana
- čokoládový puding bez laktózy
- Jablková/slivková omáčka

Banánový mliečny koktail
Sada dozretých, nakrájaných banánov;
Vanilkový extrakt (niekoľko kvapiek);
Šálka mlieka;
Vložte všetky ingrediencie do mixéra. Miešajte pri vysokej rýchlosti do hladka.

Výťažok: jedna porcia
Podávanie: Asi 2 šálky

Ak sa pripravuje z plnotučného mlieka:
Kalórie na porciu: 255 kalórií
Bielkoviny v jednej porcii: 9 gramov

Ak je pripravený s 2% mlieka:
Kalórie na porciu: 226 kalórií
Bielkoviny v jednej porcii: 9 gramov

Ak je vyrobené z odstredeného mlieka:
Kalórie na porciu: 190 kalórií
Bielkoviny v jednej porcii: 9 gramov

Mliečne opevnenie

Jeden liter plnotučného mlieka
Šálka instantného odstredeného mlieka.

Nalejte tekuté mlieko do hlbokej misy. Okamžite pridajte mlieko a jemne premiešajte, kým sa nerozpustí. Odložíme do chladničky a podávame studené.

Výťažok: 1 liter
Podávanie: 1 šálka
Kalórie na porciu: 211 kalórií
Bielkoviny v jednej porcii: 14 gramov

Obohatené mlieko môžete použiť aj pri príprave:
- Špagety so syrom
- Puding a krém
- zeleninová smotanová omáčka
- Zemiaková kaša
- Kakao
- palacinkové cesto
- Polievka

Mliečny koktail s vysokým obsahom bielkovín

Šálka obohateného mlieka
Dve polievkové lyžice karamelového, čokoládového alebo ovocného sirupu
½ šálky zmrzliny
½ čajovej lyžičky vanilkového extraktu.

Vložte všetky ingrediencie do mixéra na nízku rýchlosť na 10 sekúnd.

Výťažok: 1 porcia
Podávanie: asi 1 ½ šálky
Kalórie na porciu: 425 kalórií
Bielkoviny v jednej porcii: 17 gramov

Arašidové maslo

Polievková lyžica okamžite odstredeného mlieka
Lyžica medu
Lyžičku vody
Päť hladkých lyžíc arašidového masla
Lyžička vanilkového extraktu

Spojte suché mlieko, vodu a vanilku, miešajte do vlhka. Pridajte med a arašidové maslo, miešajte do tekuta. Môže sa jesť na sušienkach.

Výťažok: 3 porcie.
Podávanie: 3 lyžice.
Kalórie na porciu: 279 kalórií
Bielkoviny v jednej porcii: 11 gramov.

Ovocie a smotana

Šálka plnotučného mlieka
Ľadový pohár vanilky alebo mrazeného jogurtu
Šálka konzervovaného ovocia (sirupu), vrátane džúsu (broskyne, marhule, hrušky)
Mandľový alebo vanilkový extrakt podľa chuti.

Suroviny zmiešame a podávame studené.

Výťažok: 2 porcie
Porcie: 1 ½ šálky

Ak používate zmrzlinu:
Kalórie na porciu: 302 kalórií
Bielkoviny v jednej porcii: 7 gramov

Ak je vyrobený z mrazeného jogurtu:
Kalórie na porciu: 268 kalórií
Bielkoviny v jednej porcii: 9 gramov

Čokoládový puding bez laktózy

2 štvorce čokolády
1 šálka šľahačky, pripravená so sójovým alebo bezlaktózovým mliekom
1 lyžica kukuričného škrobu
1/4 šálky cukru
1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Čokoládu rozpustíme na malej panvici alebo na alobale. Do hrnca pridajte odmerku z kukuričného škrobu a cukru. Miešajte, kým sa kukuričný škrob nerozpustí. Varte na miernom ohni, kým nie je teplý. Zmiešajte s čokoládou do zhustnutia. Potom pridajte vanilkový extrakt.

Výťažok: 2 porcie
Podávanie: ¾ šálky
Kalórie na porciu: 382
Bielkoviny na porciu: 1 gr

Jablková a slivková omáčka

1/3 šálky nespracovaných otrúb
1/3 šálky jablkovej omáčky
1/3 šálky kompótu zo slivky

Všetky suroviny zmiešame a odložíme do chladničky. Podávajte 1 - 2 čajové lyžičky tejto zmesi pred spaním, potom vypite 8 uncí (1 unca = 28,35 gramov) vody.

Poznámka: Uistite sa, že pijete vodu, inak nebude zmierňovať zápchu.

Výťažok: 16 porcií
Podávanie: 1 čajová lyžička
Kalórie na porciu: 10 kalórií