Výživa - dôležitá úloha pri obnove

Zranenia, ktoré sa vyskytujú pri športe, sú bežné. Stáva sa to aj profesionálnym a amatérskym športovcom. Z rôznych dôvodov, ktoré niekedy nezávisia od opatrnosti športovca, ale od nepredvídaných okolností, je možné, že dôjde k zraneniu. Preto sa tomu nemôžeme vyhnúť. Jediné, čo môžeme urobiť, je predchádzať zdravotným nehodám, ako sú poranenia šliach alebo natiahnutie svalov, to znamená to, čo je v našich silách. Ak ste aj napriek opatrnosti utrpeli takúto nežiaducu udalosť, je dobré počas obdobia zotavenia mať zdravú stravu. To, čo v takom období jete, môže, ale nemusí, pomôcť rýchlejšiemu zotaveniu.

Aká dôležitá je výživa pri zotavení po úraze

Ak som napríklad pri športe utrpel zlomeninu, pri zotavení bude hrať dôležitú úlohu výživa. Hojenie urýchli zavedenie potravín, ktoré ovplyvňujú proces osteogenézy v dennom jedálnom lístku, a udržanie optimálnej denzity kostí. Zvýšený príjem potravín bohatých na vápnik, vitamíny D a K, zinok, vitamín C alebo Omega 3 mastné kyseliny nám pomôže mať silnejšie a zdravšie kosti.

Ak utrpené zranenia spôsobili pretrhnutie svalu, podvrtnutie, úder do chrbtice alebo zlomeniny, odporúča sa diéta, ktorá obsahuje ovocie, zeleninu, mrkvu, špenát, repu, mäso alebo ryby.

Aké sú prospešné potraviny v strave počas zotavenia

bielkoviny

Potraviny bohaté na bielkoviny nie sú indikované bezprostredne pred tréningom. Ale ak ste utrpeli úraz, bielkoviny vám pomôžu nestratiť silu a svalovú hmotu. Chudé mäso, ryby, kuracie mäso, tofu syr, fazuľa, hrášok, orechy a semená sú potraviny s vysokým obsahom bielkovín. Jedzte ich rotáciou počas dňa ako jedlo alebo občerstvenie. Pomôžu vám obnoviť svalovú hmotu a silu po nehode.

VLÁKNA

K úrazu nevyhnutne patrí prestávka od športových aktivít. Jednou z starostí bude samozrejme nechcené priberanie. Úvod do výživy jedál s vysokým obsahom vlákno je to dobrá stratégia. Konzumované napríklad pri porcii steaku zvýšia pocit sýtosti. Zelenina, ovocie a celozrnné výrobky majú vysoký obsah vlákniny. Okrem toho obsahujú cenné živiny na zotavenie: vitamín C, horčík a zinok.

Vitamín C.

Mimochodom, Vitamín C. je nevyhnutný vo výžive počas procesu regenerácie. Pomáha telu syntetizovať kolagén pre zdravé kosti, svaly a šľachy. Má antioxidačné a protizápalové vlastnosti, veľmi dôležité pri športovom zotavení. A je veľmi ľahké ho zaviesť do stravy. Dobrým zdrojom vitamínu C sú citrusové plody, šípky, bobule, paprika, zelená listová zelenina, paradajky, petržlen.

Omega 3 mastné kyseliny

Omega 3 mastné kyseliny zavedené do stravy môže výrazne urýchliť proces hojenia. Zabraňujú tiež zápalu a štúdie publikované americkými Národnými inštitútmi zdravia tvrdia, že doplnky Omega 3 pomáhajú budovať svalové bielkoviny a zabraňujú chudnutiu. Odporúča sa však uchýliť sa viac k strave bohatej na Omega 3 a doplnky užívať iba so súhlasom lekára. Ak často konzumujeme oceánske ryby, morské riasy, lieskové orechy, ľanové semiačka alebo chia, bude denná potreba Omega 3 pokrytá.

zinok

zinok je dobrý priateľ s kostným systémom. Zavedenie diéty na zotavenie potravín bohatých na zinok môže urýchliť proces hojenia po úraze a pomôže pri oprave a raste tkanív. Je dobré prijímať zinok z potravy a používať doplnky iba na odporúčanie lekára. Je to preto, že prebytok zinku môže spôsobiť dešifrovanie medi, čo je dôležité pre udržanie kostnej denzity. Zahrňme teda do jedálnička červené mäso alebo kuracie mäso, mliečne výrobky a vajcia, čerstvú zeleninu a ovocie, olejniny, ryby a morské plody a budeme mať dostatok zdrojov zinku.

kreatín

kreatín, Aminokyselina produkovaná ľudským telom a uložená vo svaloch, kde sa využíva na energiu, sa dnes stala veľmi populárnou, pretože pomáha zvyšovať svalovú hmotu a zlepšovať športový výkon. Je však tiež veľmi užitočný v období rekonvalescencie po úraze, pretože pomáha obnoviť tvar v krátkom čase. Kreatín sa dá kúpiť predovšetkým z mäsa (najmä z diviny).

Vápnik a vitamín D.

Je to niečo už známe, ale treba to opakovať: strava bohatá na výrobky, ktoré obsahujú vápnik po zlomenine je potrebné sa zotaviť. Musíte tiež doplniť stravu vitamín D., pre optimálne vstrebávanie vápnika. Mliečne výrobky, zelenina, sardinky, brokolica, mandle sú bohaté na vápnik a jednoduché vystavenie sa slnečnému žiareniu pomáha produkovať vitamín D. To sa dá dosiahnuť pomocou stravy, ak do nej zahrneme mastné ryby, bravčové mäso, huby, vajcia, jogurt alebo tofu.

Akým potravinám sa treba počas zotavenia vyhnúť

Počas obdobia zotavenia sa odporúča vyhýbať sa všetkým potravinám, ktorých konzumácia vedie k strate vápnika z tela alebo inhibuje jeho vstrebávanie. Pre rýchlejšie zotavenie sa teda vyhnete alebo obmedzíte konzumáciu nasledujúcich potravín:

• Káva
• Šumivé nápoje
• alkoholu
• Prebytočná soľ
• Prebytočný cukor
• Veľmi tučné jedlá

Odporúčajú sa doplnky na zotavenie?

V niektorých prípadoch, napríklad ak ortopéd zistí po úraze nízku hustotu kostí, môže okrem správnej výživy odporučiť aj doplnky výživy. Môžu pozostávať z vitamínov a minerálov potrebných na obnovenie štruktúry kostí, kolagénu, kyseliny hyalurónovej, určitých druhov aminokyselín atď. Výživové doplnky sa odporúčajú používať až po predchádzajúcej konzultácii s lekárom.

---