Výživa Kultúrne pozadie hrá úlohu pri konzumácii mäsa; Dlf Nova

Jesť mäso je mužské?

výživa

Odpoveď je: Záleží na tom, koho sa pýtate. Medzinárodný výskumný tím zistil, že to závisí hlavne od kultúrneho a etnického pôvodu.

Pre svoju štúdiu vedci uskutočnili rozhovory s mužmi a ženami vo veku od 18 do 35 rokov. Boli rozdelení do troch skupín. Deti Holanďanov, deti tureckých prisťahovalcov a deti čínskych prisťahovalcov. Všetci sa ich potom pýtali na stravovacie návyky.

Výsledok: Medzi respondentmi s holandskými rodičmi neboli žiadne rozdiely medzi mužmi a ženami, pokiaľ ide o konzumáciu mäsa. Aj tu boli muži ochotní jesť menej mäsa. Deti tureckých prisťahovalcov boli na druhej strane úplne odlišné: muži, ktorí sa zúčastnili prieskumu, zjedli viac mäsa ako ženy a nechcú sa bez toho zaobísť. Deti čínskych prisťahovalcov boli uprostred.

Vedci chcú svojou štúdiou upriamiť pozornosť na skutočnosť, že kampane v oblasti zdravia musia vždy brať do úvahy vzorce kultúrneho správania.