Výživa na mieru - Genetický ústav
V rozhovore Katharina hovorí, ako dopadla s našou nutričnou analýzou
Mnohí majú túžbu zmeniť svoje stravovacie návyky a schudnúť. Ale kde začať? A ako si môžete byť istí, ktorá zmena stravovania povedie k najlepšiemu výsledku? To bol prípad aj 21-ročnej Kathariny. Vlčia matka sa rozhodla dozvedieť sa viac o potrebách svojho tela pomocou Nutrigenetickej analýzy. V rozhovore nám hovorí, čo sa pre ňu zmenilo od Nutrigenetickej analýzy.
Čo vás viedlo k tomu, že ste sa rozhodli nechať si urobiť Nutrigenetickú analýzu?
Keďže som vždy mala trochu nadváhu, témy výživy a chudnutia sú pre mňa veľmi zaujímavé. Nutričnou analýzou som chcel zistiť, ako vyzerá moja genetická dispozícia, aký som typ stravovania a ktoré potraviny sú pre mňa vhodné.
Už ste sa predtým zaoberali výživou?
Predtým som sa téme intenzívne nezaoberala, ale už myslíte na svoje telo. Menej pravdepodobné, že som bol tínedžer, samozrejme, ale teraz som vo fáze, keď ma zaujíma výživa.
Čo ste čakali od Nutrigenetickej analýzy?
Nemal som nijaké konkrétne očakávania. Dúfal som však, že sa objaví druh stravy, ktorý sa nemusí obmedzovať iba na sacharidy. Inak by to pre mňa bola veľká zmena.
Skúšali ste už predtým zmenu stravovania?
V minulosti som sa snažil jesť menej. Ale nikdy som to neurobil, pretože som na to jednoducho nemal dostatočnú výdrž.
Čo vyplynulo z vášho testu?
Zistil som, že som „Lepší vyvažovač“. V zásade teda môžem jesť čokoľvek, ale mal by som si dávať pozor, aby som toho nezjedol príliš veľa a radšej som jedol malé porcie.
Čo sa zmenilo od testu?
Po teste som sa rozhodol upraviť stravu podľa výsledku a zistiť, či sa niečo zmení na mojej váhe. Pár mesiacov som stále jedla všetko, ale v menších dávkach a rozložila som to cez deň. Takto som schudol asi 3 kilogramy. Potom som začal s ďalšou diétou a pokračoval v chudnutí, pretože som samozrejme bol ešte disciplinovanejší v tom, čo jem. Predtým som sa vlastne nezaobišiel bez ničoho, iba som zmenil rytmus stravovania. A napriek tomu táto zmena po analýze už niečo priniesla.