Výživa pacientov s nádorom Cieľovo používajte kombináciu rôznych terapií
Neexistujú klasickí pacienti s nádorom - workshop na edi 2007
Výživa pacientov s nádormi si vyžaduje kombináciu rôznych výživových terapií a individuálne prispôsobenie osobnej situácii pacienta. Manuela Freudenreich, odborníčka na výživu v Charité v Berlíne, predstavila úspešné stratégie výživy pacientov s nádormi na workshope na kongrese metabolizmu Nemeckej spoločnosti pre výživovú medicínu (DGEM e.V.) edi 2007 v Berlíne (23. - 24. februára 2007). „Klasický pacient s nádorom neexistuje,“ uviedla pre viac ako 80 účastníkov workshopu. Je skôr potrebné kombinovať rôzne terapie a nedržať sa iba jednej. Kombinácia orálnej výživy, doplnkov výživy, enterálnej a parenterálnej výživy môže byť pre niektorých pacientov rozumnejšia ako spoliehanie sa iba na jednu zložku.
Najskôr je potrebný presný prieskum výživového stavu pacienta s nádorom. Dôležitým znakom je vizuálny dojem (stav svalov na rukách a nohách, ako aj na spánkoch a lícach) a váhový trend. Index telesnej hmotnosti (BMI) nie je nevyhnutne najlepším kritériom pre pacientov s nádormi, pretože môže predstavovať veľmi vyčerpaný obraz v dôsledku zadržiavania vody. Je skôr dôležité vykonať konkrétnu výživovú históriu a pomocou vzorcov vypočítať počet kalórií potrebných pre pacientov s nádorom. Pre pacientov na lôžku platí pravidlo: Na kilogram telesnej hmotnosti by sa malo počítať 25 kilokalórií, u mobilných pacientov sa počet zvyšuje na 30 kilokalórií. Ak má pacient počas choroby pribrať, malo by sa mu denne podať ďalších 200 až 250 kilokalórií. Príjem tukov by mal byť viac ako 35 percent a odporúčanie na príjem bielkovín je jeden až dva gramy na kilogram hmotnosti.
Pozadie tejto distribúcie živín spočíva v tom, že pacienti s nádorom vykazujú zvýšenú oxidáciu tukov a často tuk, ktorý konzumujú, spaľujú inak ako zdraví ľudia. Dôležitá je preto aj strava s omega-3 mastnými kyselinami, napríklad z repkového oleja a rýb. „Hovorí sa, že tieto tuky majú pozitívny vplyv na pacientov s nádormi, ktorí chudnú kvôli rakovine,“ hovorí Manuela Freudenreich. Tiež stimulujú chuť do jedla a majú protizápalové účinky. Prvým cieľom je dosiahnuť minimálne udržanie hmotnosti u pacientov s nádorom. Je tiež dôležité zahrnúť príbuzných do nutričnej terapie. Preto Charité ponúka školiace kurzy pre príbuzných a postihnutých pacientov, na ktorých sa naučia variť menšie porcie, vyhnúť sa nepríjemným pachom jedál a opäť zatraktívniť stravovanie. Akákoľvek forma nutričnej liečby by mala byť možná doma po prepustení pacienta z nemocnice.
Kontaktná osoba
Charité Berlín
Lekárska klinika so zameraním na gastroenterológiu, hepatológiu a endokrinológiu
Manuela Freudenreich
e-mail: [email protected]
Vlastnosti tejto tlačovej správy:
Výživa/zdravie/starostlivosť, medicína
nadregionálny
Farebná veda, vedecké konferencie
Nemecky