Výživa - Plazí sa na tanieri Halloween Varenie recepty pre zombie -
Na Halloween nejedia oči, ale oči sa jedia - alebo iné strašidelné pochúťky. Tipy na varenie na večierok.
Obzvlášť deti milujú strašidelný večierok na Halloween. Potom je to aj o jedle: tvrdo zasiahnite. Nechutne dobrý halloweensky bufet zaujme svojou rozmanitosťou.
„Malo by tam byť niečo chrumkavé a svieže, výdatné a sladké, studené a teplé,“ hovorí Inga Pfannebecker, spoluautorka kuchárskej knihy „Veggie for Family“. Harald Seitz z agentúry pre informačné služby pre spotrebiteľa pozná niekoľko strašidelných dobrôt .
Červy červeného ovocia v zelenom želé alebo
Odrezané prsty. Jedná sa o tyčinky z lístkového cesta určené ako prsty. S trochou glazúry získa tyč necht.
Tekvicové tváre. Sú však trochu zložité, na to sú veľmi vhodné tortové popsy. Na cesto vymiesite tortový základ, ktorý ste si kúpili, a trochu krémového syra, odporúča piecť autorka knihy Verena Kordick. Vytvarujte z neho guľky orechovej veľkosti, poukladajte na stopky a zakryte roztopenými oranžovými cukrami.
Tavené cukríky, glazúra na tavenie, sú v pekárňach a väčších supermarketoch k dispozícii v mnohých farbách. Torta s tekutou čokoládou má tekvicovú tvár - malé ústa a oči je možné nanášať napríklad špáradlom.
Cookie Monster. Ak ich chcete vyrobiť v malom, zakryte malé tortové guľky vysušeným modrým kokosom alebo posypte. Cukorové oči a písmo tvoria tvár. Kordick radí: „Najlepšie urobíte, ak sa deň vopred pokojne pripravíte a potom ho dáte na kúsok polystyrénu do chladničky, aby stuhol.“
Tekvicová polievka: „Ak vyrezávate lampióny, môžete buničinu použiť na polievku,“ hovorí Pfannebecker .
Tekvicové quesadillas. „Dá sa pripraviť veľmi dobre a tiež chutí studene ako jedlo na prste.“ Na jeho prípravu si vezmite tekvicu z masla, ošúpte a nakrájajte na kocky a pečte ich v rúre s olejom, soľou a korením 20 minút. Potom tekvicu roztlačte a zmiešajte s bielou fazuľou, kukuricou, dusenou cibuľou, bazalkou a krémovým syrom. Potom dochutíme soľou a korením. Tekvicovú pastu natrieme na tortillový koláč, posypeme syrom a prikryjeme druhým koláčom. Quesadilly pečieme na panvici z oboch strán bez tuku. Pomocou hrnca zvážte chlebovú placku.
Krvavý úder:Základom je ovocný džús oranžovej farby: „Kocky ľadu z červeného džúsu potom vyzerajú ako krv v pohári.“ Pre deti doplňte punč minerálkou, pre dospelých sektom alebo proseccom.
Literatúra:
Verena Erhart: „Cake-Pops - Sti (e) lvoll naschen“, Gräfe a Unzer, 48 strán, 4,99 eur, ISBN-13: 978-3833828430
Inga Pfannebecker: „Vegetariánske jedlá pre rodinu: Šťastné bez mäsa: rozmanité každodenné recepty“, Gräfe und Unzer, 192 strán, 19,99 eur, ISBN-13: 978-3833844744