Výživa po operácii žalúdočných rukávov; Šťastný koniec kriviek
Všeobecné výživové odporúčania a prečo je pre mňa zmysluplné ich dodržiavať (alebo nie)
Žijem už niekoľko rokov so žalúdkom na rukáve a odvtedy som prešla rôznymi fázami výživy; dobrovoľne a nedobrovoľne, pretože môj (aj keď sa v dnešnej dobe zdá byť v móde dať vlastnú trubicu alebo obísť meno, stále bezmenné) má „žalúdok na rukáve“ svoju vlastnú myseľ.
Už nejaký čas môžem opäť jesť „normálnu/západnú stravu“ porcie (v množstve jedla aj v množstve sacharidov; teoreticky to prakticky nechcem samozrejme premieňať) a momentálne to dokážem - ak to neurobím veľa sa občerstviť a „pasiť“ (jedno z mojich veľkých stavenísk) a udržiavať si každodennú činnosť - udržiavať svoju váhu.
Aj dnes ma žalúdok v rukáve spoľahlivo chráni pred prejedaním sa pri jedle tým, že mi pripomína tlakovú bolesť a plný pocit, že je menší ako bežné žalúdky. Napomína ma, aby som nejedol a nepil súčasne (tlaková bolesť v žalúdku), aby som príliš rýchlo neprehltol (bolesť a pocit upchatia pažeráka) alebo aby som poriadne prežúval (čo často nerobím a potom jedlo ako „kamene“) leží v žalúdku).
Ale tiež mi to umožňuje občerstviť sa cez deň a zjesť nekonečné množstvo malých porcií. Drobnosti, ktoré sú na konci dňa v mojom zozname „Zjedol som to dnes“, ktorý si nechávam na kontrolu, niekedy ako náhradu za sledovanie kalórií, rozhodne nie sú naklonené k udržaniu mojej váhy.
Prvých pár mesiacov po operácii som venoval malú pozornosť výživovým odporúčaniam mojej operačnej nemocnice. Keď sa pozriem späť, musím povedať, že osobne som s tým urobil veľmi dobre. Bol som si vedomý, že mám v tele uložené nejaké (tučné/energetické) rezervy a že „nespadnem z mäsa“, ak budem len chvíľu jesť len veľmi málo alebo len to, čo chcem resp. čo môžem urobiť. Bol som teda voľný v hlave, bez toho, aby som musel dodržiavať pravidlá bez nátlaku, a mohol som si robiť svadobné cesty „po operácii“ (žiadny hlad, žiadna túžba jesť a nemusieť sa báť o jedlo, pocit prázdnoty a svetla) naozaj tešiť.
Moja pravidelná a svedomitá suplementácia, ktorú som podľa odporúčaní zahájila (a stále robím) pred operáciou, ako aj moja diéta s nízkym obsahom sacharidov, ktorá mi to uľahčila (aj pri mojom kalorickom deficite), mi poskytla ďalšiu bezpečnosť Na uspokojenie potreby bielkovín.
Navyše, veľa všeobecných odporúčaní som aj tak urobil sám, alebo som sa nimi riadil intuitívne, pretože som nemal inú možnosť. Ako napr. Pite a jedzte súčasne, konzumujte sýtené nápoje, nejedzte korenené jedlá alebo prestaňte jesť pri prvých príznakoch nadúvania.
Avšak v priebehu rokov, pomalé chudnutie a následný boj o udržanie váhy, ktorú som dosiahol, pre mňa čoraz dôležitejšie sú výživové odporúčania po operácii žalúdočných rukávov. Pamätať si ich a orientovať sa na ne sa stalo skutočnou pomocou.
Nasledujúci zoznam (podľa môjho názoru rozumnejšie) nutričného správania a mojich úspechov a mojich chýb s ním je založený na všeobecných výživových odporúčaniach po operácii obezity (pre rukáv a bypass):