Výživa podrobená testu - „Intuitívne stravovanie“ - patentovaný recept s úlovkom - Novinky - SRF

Nový protitrend diétnej mánie: Počúvajte svoj vlastný hlad. Ako dobre funguje stravovanie bez pravidiel v praxi?

Autor: Franco Bassani, Jacqueline Schwerzmann

Výsledok hovorí sám za seba: Každý, kto hľadá knihy s výrazom „diéta“ v najväčšom online obchode, získa viac ako 50 000 výsledkov. Od „zneužívania stravy“ po „dobré tuky, zlé tuky“ až po „paleo diétu“ existuje niečo pre každý vkus.

Problém: skôr alebo neskôr každý z týchto konceptov stráca svoju príťažlivosť v každodennom živote. Tak prečo to neurobiť úplne bez zložitých stravovacích pravidiel? Ľudstvo napokon prežilo v minulosti aj bez toho.

Najnovšia odpoveď na toto: «intuitívne stravovanie». Psychologička výživy Ulrike Ruzanska prekladá: „Jedzte, keď máte hlad, a prestaňte, keď ste plní.“

Ide tiež o to, aby ste si všimli, čo je dobré pre telo a čo vám dáva dobrý pocit pri jedle - bez ohľadu na to, či sa potravina v súčasnosti považuje za zdravú alebo nie.

Jedzte, čo len chcete, kedykoľvek a koľko chcete. Osemnásť ľudí chce na vlastnej koži vyskúšať, aké je to žiť s touto „diétou“. V rámci štvormesačného experimentu by mali zabudnúť na všetky stravovacie pravidlá a jednoducho jesť to, čo telo chce.

Celkom intuitívne. Nie schudnúť, ale byť šťastnejší.

Experiment sprevádza odborník na výživu Uwe Knop. Jeho odkaz: Zdravý človek by sa nemal nechať blázniť kvôli pravidlám stravovania.

Prvých šesť týždňov sa týka porušenia stravovacích pravidiel a stravovania sa, na čo máte chuť.

Okrem vzájomnej výmeny v uzavretej skupine na Facebooku pomáhajú aj tipy odborníkov na stravovacie správanie a na lepšie pociťovanie hladu a sýtosti - pre mnohých jedným z najväčších problémov na začiatku experimentu.

Ako funguje «intuitívne stravovanie» v každodennom živote? Stretnutie na mieste s účastníčkou Stefanie, tri týždne po začiatku praktického testu.

Dlho hľadala správnu stravu. Zaujímalo ju, ako môže jesť zdravšie, vedomejšie. «Skúšal som veci ako 'Detox bez cukru'. To však nebola veľká zábava, a najmä keď som mal jedlo bez cukru, išiel som potom na čokoládu. “

Čo teraz zmenila Stefanie vo svojej strave? „Jesť inokedy, vedome si všímať môj pocit hladu a prestať jesť skôr.“

Keďže veľa cestuje za prácou, vždy má niečo, čo sa jej páči. Čím: Rýchle obedy v aute - stále je čo zlepšovať.

O ďalšie tri týždne neskôr sa skupina stretáva pri prvom predbežnom hodnotení. Opäť sa vypĺňajú dotazníky týkajúce sa stravovacieho správania a spokojnosti. Otázka, ktorá nás zaujíma najviac: Ako to šlo tak ďaleko?

Tenor: tak tak-tak. Zatiaľ čo u niektorých počiatočná eufória trochu ustúpila, každodenný život viedol k tomu, že u iných sa objavili prvé relapsy do starých stravovacích návykov.

Na druhej strane Veneta zažila skutočné osvietenie: „Kedysi som jedla tony filé z kuracích pŕs, pretože by mali byť také zdravé a sýte.“ A vždy si myslela, že sa jej to páči. "Teraz som si zrazu všimol: vôbec sa mi nepáči!"

Starosť, ktorá za posledných pár týždňov sprevádzala mnohých účastníkov: Vďaka intuitívnemu jedlu ste tučná?

Podľa odporúčaní odborníkov bolo kráčanie po váhe tabu. Teraz je vidieť, že je všetko v poriadku. Tu o kilo viac, o jedno menej a väčšina je rovnaká.

Všetkých 18 chce pokračovať. Teraz bez koučingu. Každý už vie, čo je dôležité a čo bude najväčšou výzvou: neupadnúť späť do starých stravovacích návykov.

O ďalšie tri mesiace neskôr sa konalo veľké finále s odborníkom na výživu Uwe Knopom a psychologičkou Ulrike Ružanskou. Psychológ vyhodnotil dotazníky, ktoré účastníci vyplnili počas experimentu.

Stravovacie správanie je pre každého intuitívnejšie.
Zlepšilo sa ocenenie vlastného tela.
Väčšina sa cíti lepšie ako pred experimentom.

Väčšina z nich trochu pribrala, aj keď neexistujú nijaké mimoriadne hodnoty.

Na otázku, ako sa cítili v porovnaní s časom pred experimentom, väčšina z nich odpovedala: lepšie. A chcú naďalej jesť intuitívne. Pretože ak počúvate svoje telo, nepotrebujete nijaké stravovacie pravidlá.

Počúvanie vášho tela: ľahšie sa hovorí, ako robí. Pretože, ako vie výživová poradkyňa Bettina Isenschmidová z každodennej praxe, hlad a sýtosť nie je pre mnohých ľudí také ľahké určiť konkrétne príznaky.

„Ak sa spýtam, čo niekto chápe pod hladom, dostane sa mi napríklad„ zavrčanie žalúdka “,„ pocit prázdnoty “alebo„ pocit slabosti “.“ Môže to mať aj úplne iné príčiny: smäd, únava, stres. „Naučiť sa rozlišovať medzi týmito základnými pocitmi je veľká práca. To si vyžaduje čas a trpezlivosť. ““

viac na túto tému

„Ako môžem prekonať nadmerné stravovanie?“

Červené mäso je zlé - alebo možno nie?

Pošlite do článku

Najčítanejšie články

Sociálne prihlásenie

Pre registráciu potrebujeme ďalšie informácie o vás.

Súhlasím so spracovaním mojich osobných údajov pre prihlásenie komentára. Viac informácií nájdete v pravidlách ochrany osobných údajov. Súhlasíte s pravidlami ochrany osobných údajov. Vytvoriť účet

Vitaj späť

Ak chcete vložiť komentár, prihláste sa.

Prihláste sa a zaregistrujte sa

Registrovať

Jednoducho sa zaregistrujte pomocou svojho účtu na sociálnej sieti alebo svojho Apple ID

Vytvorte nové heslo

Zadajte e-mailovú adresu svojho používateľského účtu. Potom vám pošleme odkaz, pomocou ktorého môžete vytvoriť nové heslo.

Vytvorte nové heslo

Čoskoro dostanete e-mail s odkazom na obnovenie hesla.

Žiadna správa nebola prijatá?

Ak ste nedostali e-mail ani po 10 minútach, skontrolujte priečinok SPAM a podrobnosti o svojej e-mailovej adrese.

Vitaj späť

Ak chcete vložiť komentár, prihláste sa.

Technická chyba

Ach jaj! Vyskytol sa technický problém. Skúste to znova neskôr alebo kontaktujte náš zákaznícky servis.

Potvrďte číslo mobilného telefónu

Aby ste mohli vložiť komentár, požiadame vás o potvrdenie vášho mobilného čísla. Na číslo mobilu vám pošleme SMS kód .

Došlo k chybe. Skúste to znova alebo kontaktujte náš zákaznícky servis.

Pre mobilné číslo už bolo vyžiadaných príliš veľa kódov. Funkcia je blokovaná, aby sa zabránilo zneužitiu.

Príliš veľa pokusov. Vyžiadajte si nový kód alebo kontaktujte náš zákaznícky servis.

Poslali sme vám SMS kód na mobilné číslo. Prosím, vložte SMS kód do poľa nižšie.

Príliš veľa pokusov. Vyžiadajte si nový kód alebo kontaktujte náš zákaznícky servis.

Toto mobilné číslo sa už používa. Zmeňte svoje mobilné číslo alebo kontaktujte náš zákaznícky servis.

Bol dosiahnutý maximálny počet kódov pre zadaný počet. Nie je možné vytvoriť viac kódov.

Použite iné mobilné číslo

Zmeniť číslo mobilného telefónu

Na toto číslo vám pošleme aktivačný kód.

Potvrďte e-mailovú adresu

Na túto adresu sme vám poslali e-mail. Skontrolujte svoju e-mailovú schránku a potvrďte svoj účet pomocou aktivačného odkazu, ktorý ste dostali.

Žiadna správa nebola prijatá?

Ak ste nedostali e-mail ani po 10 minútach, skontrolujte priečinok SPAM a podrobnosti o svojej e-mailovej adrese.

Zaregistrujte sa a prihláste sa

zaregistrovať sa

S účtom SRF máte možnosť zadávať komentáre na našom webe a v aplikácii SRF.

Potvrďte e-mailovú adresu

Na túto adresu sme vám poslali e-mail. Skontrolujte svoju e-mailovú schránku a potvrďte svoj účet pomocou aktivačného odkazu, ktorý ste dostali.

Žiadna správa nebola prijatá?

Ak ste nedostali e-mail ani po 10 minútach, skontrolujte priečinok SPAM a podrobnosti o svojej e-mailovej adrese.

Váš aktivačný e-mail bol odoslaný

Skontrolujte svoju e-mailovú schránku. Aktivačný e-mail bol odoslaný.

Overená e-mailová adresa

Ďakujeme za overenie vašej e-mailovej adresy.

užívateľský účet

V tomto zobrazení môžete spravovať svoje používateľské údaje.

Údaje používateľa sa úspešne uložili

Svoje údaje si môžete kedykoľvek pozrieť vo svojom používateľskom účte.

Zmeniť heslo

Definujte nové heslo pre svoj účet .

Vytvorte nové heslo

Definujte nové heslo pre svoj účet.

Heslo bolo úspešne uložené

Teraz sa do článku môžete prihlásiť pomocou nového hesla.

Vytvorte nové heslo

Nerozpoznali sme kód na obnovenie hesla. Znova zadajte svoju e-mailovú adresu, aby sme vám mohli poslať nový odkaz.

Vytvorte nové heslo

Čoskoro dostanete e-mail s odkazom na obnovenie hesla.

Žiadna správa nebola prijatá?

Ak ste nedostali e-mail ani po 10 minútach, skontrolujte priečinok SPAM a podrobnosti o svojej e-mailovej adrese.

Deaktivovať účet

Váš účet bude deaktivovaný a nebudete ho môcť znova aktivovať. Zaznamenané komentáre sa neodstránia.

Naozaj chcete deaktivovať svoj účet?

Účet deaktivovaný

Váš účet bol deaktivovaný a už sa nedá použiť.
Ak sa chcete znova zaregistrovať pre funkciu komentárov, kontaktujte zákaznícky servis SRF.

9 komentárov

Funkcia komentárov je deaktivovaná

Je pre nás dôležité, aby sme si čo najskôr prezerali a schvaľovali komentáre. Preto už nie je možné komentovať staršie články a programy.

Celý svoj dospelý život som jedol všetko, na čo mám chuť, a tak som vychovával svoje deti. Výsledok: nikto z nás nemá žiadne tvarové ani zdravotné problémy. Sú všetci zdraví a majú normálnu hmotnosť.

Rovnako ako mnoho súťažných športovcov už dnes nie je schopných,
bez elektroniky na riadenie pulzu a ďalších hodnôt, ktoré má telo
sám meria a kontroluje, trénovať, stratiť veľkú časť ľudí
dokonca aj základné zručnosti, ako je hlad a smäd, tiež
vykladať.

Príliš veľa zjavných vecí sa zmení na obrovskú tému. Stačí malá štipka zdravého rozumu, aby ste si uvedomili, že „intuitívna výživa“ je najprirodzenejšia vec na svete a v skutočnosti nevyžaduje žiadnu energiu ani myšlienky. Telo reguluje a vysiela jasné signály. Každý, kto to už nepočuje, má oveľa väčší problém ako obmedziť ho na stravu!

Najobľúbenejšie komentáre sú načítané.