Výživa pre ochorenie pečene JEDTE CHYTREJŠIE
Správna výživa pri ochoreniach pečene hrá pre postihnutých dôležitú úlohu a mala by sa prísne dodržiavať.
Výživa pri ochoreniach pečene: aké funkcie má pečeň?
Pečeň je ústredným metabolickým orgánom tela. Reguluje metabolizmus tukov, bielkovín a cukrov a rovnováhu vitamínov, minerálov a hormónov. Ako zásobný orgán dôležitých živín má pečeň za úlohu zásobovať ostatné bunky a orgány v prípade núdze. Pečeň je najdôležitejším detoxikačným orgánom v tele. Zabraňuje tomu, aby sa znečisťujúce látky, alkohol a toxické produkty rozkladu požité z potravy dostali do krvi z čriev. Okrem toho je pečeň vylučovacím a kontrolným orgánom. Bežnými ochoreniami pečene sú zápal pečene (hepatitída), cirhóza pečene (zmenšená pečeň) a stukovatenie pečene.
Diéta s chorobami pečene: čo treba a čo sa nesmie robiť
The Diéta pre ochorenie pečene je nevyhnutnou súčasťou liečby. Najmä ľudia s tukovou pečeňou by mali jesť stravu s nízkym obsahom tukov a vysokým obsahom bielkovín.
| Nízkotučné ryby: treska tmavá, sebastes, treska | Úhor, sleď, kapor |
| Chudé mäso: teľacie, kuracie, hovädzie mäso | Mastné mäso: slanina, obalované mäso |
| Zelenina a hlávkový šalát: mrkva, špargľa, špenát, červená repa, špargľa, hlávkový šalát a jahňací šalát | Cibuľa, hrášok, fazuľa, kapusta |
Ak je to možné, výrobky z obilia ako cestoviny a ryža by mali pozostávať z celých zŕn. Pri konzumácii ovocia je potrebné dbať na to, aby sa konzumovali iba zrelé jablká a broskyne. Za každú cenu sa treba vyhnúť silne sýteným nápojom a alkoholu.
Diéta pri ochoreniach pečene: cirhóza pečene
Pri diéte s chorobami pečene, ako je cirhóza pečene, je nevyhnutná jedna vec: Absolútne sa vyhýbajte alkoholu. Pretože nedostatok bielkovín sa často vyskytuje pri pokročilej cirhóze, malo by sa uprednostniť mlieko a mliečne výrobky. Tieto zdroje rastlinných bielkovín sú zvyčajne lepšie tolerované ako zdroje živočíšnych bielkovín, ako sú mäso a údeniny. Mali by ste sa však poradiť s lekárom, ktorý môže vytvoriť individuálny plán výživy.
Diéta pri chorobe pečene: záver
Pokiaľ ide o výživu v prípade ochorení pečene, je nevyhnutné, aby sa to uskutočňovalo pod lekárskym dohľadom, aby bolo možné zaručiť individuálnu liečbu.