Výživa údených rýb, prvý test s nosom - FOCUS Online

Nemalo by sa jesť ani nič, čo už vonia málo - bez ohľadu na to, čo hovorí dátum minimálnej trvanlivosti. To platí najmä pre údené ryby. Obhajcovia spotrebiteľa našli v maloobchode mikróby takmer u každého štvrtého produktu.

údených

Balené údené ryby by sa nemali jesť skôr ako krátko po dátume exspirácie. Ak po otvorení balenia ryba nepríjemne zapácha, spotrebitelia dávajú prednosť tomu, aby od nej nespúšťali ruky, odporúča spotrebiteľské poradenské centrum v Severnom Porýní-Vestfálsku. Radšej sa sťažujte v obchode a v prípade potreby sa obráťte na orgán kontroly potravín.

Na vzorke 54 priemyselne balených údených rýb našiel Štátny úrad na ochranu spotrebiteľa a spotrebiteľské centrum choroboplodné zárodky takmer v každom štvrtom produkte (13). U citlivých ľudí to môže viesť k gastrointestinálnym problémom. Tri vzorky už neboli predajné, z ktorých jedna bola dokonca klasifikovaná ako zdraviu škodlivá.

Minimálna doba trvanlivosti nebola prekročená u žiadnej zo vzoriek, vysvetľujú obhajcovia spotrebiteľov. Všetky výrobky v obchodoch boli tiež správne chladené. Väčšinou to bol losos, pstruh, makrela a šprot.