Výživa v liečbe rakoviny ›Paracelsus Magazin

Bez správnej výživy nemôže imunitný systém správne fungovať. Z tohto dôvodu je nevyhnutné, aby pacient s rakovinou dostával vždy adekvátne výživové poradenstvo, ktoré zabezpečí efektivitu liečby a zníženie nežiaducich účinkov. To zlepšuje kvalitu života pacienta aj prognózu ochorenia.

Keď je pacientovi diagnostikovaná rakovina, má pocit, že čelí „gigantovi“. Metaforicky povedané, možno to porovnať s zásahom do vnútornej a vonkajšej nezávislosti a útlakom človeka. Zažíva zmeny vo svojej ústave a má pocit, že ich nezvláda. Lekársky tím predpíše liečbu, o ktorej nemôže sám rozhodnúť. To ho necháva zúfalého, pretože sa proti tomu nemôže brániť. Napriek tomu vie, že lekári mu chcú pomôcť správnym spôsobom a vynakladajú úsilie.

Poradenstvo v oblasti výživy a tímová práca, ktoré zahŕňajú pacientov, pomáhajú zlepšiť ich psychiku a emočnú silu. Úlohou lekára je informovať svojho pacienta a pomôcť mu dozvedieť sa viac o jeho chorobe. Tiež by mu mala poskytnúť nástroje na zlepšenie celkového zdravotného stavu. Má pacient pocit, že „berie býka za rohy“ a že potom dokáže sám kontrolovať určité aspekty svojho zdravia, ktoré ho fyzicky aj psychicky posilňujú.

Počas procesu hojenia je pocit posilnenia a spolupráce zásadný pre zlepšenie kvality vášho života. Páči sa mi táto definícia Svetovej zdravotníckej organizácie: „Je to proces, ktorý zahŕňa sebareflexný akt, ktorý umožňuje ľuďom robiť oboje: prevziať kontrolu a zlepšiť svoje zdravie.“ Okrem údržby Na dosiahnutie emočnej rovnováhy je výživa nepochybne najsilnejším nástrojom, ktorý môže pacient držať v rukách, pretože podporuje starostlivosť o seba a sebavedomie.

Na liečbu rakoviny sa používajú početné diéty a mnohé z nich sa osvedčili ako prospešné (makrobiotické, ketogénne, surové vegánske, vegetariánske, stredomorské atď.). Plán výživy však musí byť vždy individuálne prispôsobený.

Existujú pacienti, ktorí lepšie reagujú na vegetariánsku stravu, a ďalší, ktorí potrebujú malé množstvo vysoko kvalitných živočíšnych bielkovín. To isté platí aj o konzumácii tukov. Bolo by dobré zvýšiť príjem zo zdravých zdrojov, aby ste neschudli, aj keď niektorí pacienti to zle znášajú. Stravovací plán musí obsahovať celkové zdravie pacienta, typ a štádium rakoviny, stav výživy a metabolickú a chemickú citlivosť.

Teraz sa napríklad uskutočňujú štúdie na stanovenie priaznivých účinkov ketogénnej stravy u pacientov s rakovinou. Je to strava, ktorá obsahuje 80% vašich celkových kalórií vo forme tukov a menej ako 15% sacharidov. To spôsobí, že telo vytvorí metabolický stav ketózy, čo by mohlo byť užitočné v boji proti rakovine. Štúdie na zvieratách ukazujú povzbudivé výsledky, je však potrebné vykonať ďalší výskum na ľuďoch. V klinickej praxi sa tieto diéty implementujú veľmi komplikovane a majú zásadný vplyv na život pacienta. Nie všetky ústavy navyše akceptujú tento typ stravovania. Preto musia byť všetky stratégie výživy prispôsobené individuálnej tolerancii.

Pokiaľ ide o výhody správnej výživy v prípadoch rakoviny, štúdie sa stretávajú s ďalším problémom, s redukciou. Väčšina štúdií sa zameriava na konkrétnu výživu alebo na jedinú výživovú stratégiu, zatiaľ čo v skutočnosti môže byť skutočnou výhodou liečby strava a životný štýl. Problém je v tom, že je ťažké pripraviť štúdiu, ktorá zohľadní všetky varianty, ale nie je merateľná.

Keď sa určitá rakovina prejaví v tele, musíme si uvedomiť, že bunková aktivita je úplne narušená. Integrovaná výživa sa nezameriava na niekoľko postihnutých cieľových buniek v tele, ale je to multifokálna aktivita so širokým dopadom na jednotlivca.

Výživová terapia v prípadoch rakoviny by mala obsahovať tieto zásady: mala by byť protizápalová, prírodná, ekologická a zásaditá a mala by podporovať procesy vylučovania toxínov; to znamená, že by malo mať očistný účinok a malo by sa vyhnúť výživovým nedostatkom.

Chronický zápal sa ukázal byť ústredným faktorom pri tvorbe nádoru. Mutácia kľúčových génov pri kontrole zápalu preukázala asociáciu s vyšším rizikom progresie rakoviny. Niektoré ukazovatele zápalu súvisia s menej priaznivou prognózou pre pacientov s rakovinou.

Protizápalová strava

Vyvážená strava s omega 3 a omega 6 mastnými kyselinami
S nízkym glykemickým indexom
Antioxidanty
Bez toxínov z prostredia

Okrem toho existuje viac ako 150 epidemiologických štúdií, ktoré ukazujú inverznú koreláciu medzi príjmom antioxidantov a rizikom vzniku rôznych typov nádorov. Z tohto dôvodu by počas liečby mala byť prospešná vysoká konzumácia zeleniny a ovocia. Tieto potraviny tiež obsahujú vlákninu, ktorá podporuje správnu rovnováhu medzi črevnou flórou a prechodom: dôležitý aspekt, ktorý sa musí brať do úvahy počas liečby.

Keď sa zvýši metabolický dopyt, je rozhodujúca kalorická rovnováha stravy a správny príjem bielkovín. Podvýživa je častým problémom pacientov s rakovinou, o ktorom sa zistilo, že je dôležitou súčasťou nepriaznivých výsledkov, čo vedie k zvýšeniu chorobnosti a úmrtnosti a zníženiu kvality života. Odhaduje sa, že 80% pacientov s rakovinou v pokročilom štádiu vyskúša takzvaný „syndróm kachexie-anorexie“, ktorý sa vyznačuje stratou hmotnosti, stratou chuti do jedla, slabosťou, ktorá je často spojená s nevoľnosťou, anémiou a pocitom plnosti a zmenami chuti a vône.

V lekárskej praxi sa používajú obohatené hyperkalorické recepty na zvýšenie hustoty živín v strave. Problém je v tom, že takéto diéty majú vysoký obsah cukru a nasýtených tukov a sú väčšinou založené na mliečnych výrobkoch. Aj keď pridávajú značné množstvo kalórií, sú ťažšie stráviteľné, prozápalové a poskytujú hlavné palivo pre rakovinové bunky, cukor. Moja rada je pripraviť si domáce domáce koktaily na báze prírodných zdrojov, ako sú: B. zo sušeného ovocia, kokosového oleja, celých zŕn, čerstvého ovocia a vysoko kvalitných rastlinných bielkovín v práškovej forme, ako je hrášok, konope alebo slnečnica.

U onkologických pacientov by mala byť navrhnutá strava na čistenie pečene, ochranu čriev a posilnenie imunitného systému.

Čistenie pečene: užívajte každý deň zelené koktaily, po každom jedle pite bodliak a boldo čaj, pripravte si detoxikačné zeleninové bujóny a jedzte horkú zeleninu ako artičoky, púpavy, čakanku alebo čakanku.
Ochrana čriev: vyhýbajte sa konzumácii mliečnych výrobkov a lepku, pri každom jedle konzumujte zeleninu, aby ste zaistili správne množstvo vlákniny, konzumujte probiotické jedlá ako miso, kyslá kapusta alebo kefír.
Posilnenie imunitného systému: Pridajte do svojej dennej stravy niektoré antioxidačné potraviny, ako napríklad açai (palmové bobule), červené ovocie, zelené čaje, kurkuma alebo shiitake. Vyvarujte sa nedostatku železa a zinku (nachádzajú sa v rybách, morských riasach, vaječných žĺtkoch, strukovinách a hubách). Zvýšte príjem omega-3 mastných kyselín (malé modré ryby, ľanové semiačka, chia semienka) a zaistite správnu hladinu vitamínu D3.

Výber jedla možno zhrnúť do týchto 8 bodov:

Jedzte biopotraviny bez syntetických prísad.
Jedzte veľa zeleniny, zdôraznite rozmanitosť a výber zeleniny rôznych farieb, aby ste zvýšili absorpciu fytochemikálií v rastlinách.
Jedzte celozrnné výrobky, aby ste zabezpečili správny príjem pomaly stráviteľných sacharidov, najmä počas prvých niekoľkých hodín dňa, a vyhýbajte sa rafinovaným potravinám a obilninám obsahujúcim lepok.
Jedzte primerané množstvo bielkovín a kalórií na udržanie zdravej hmotnosti s bielkovinami pochádzajúcimi zo strukovín, rýb, sušeného ovocia, semien a organických vajec.
Zvýšte príjem omega-3 mastných kyselín, ako aj mononenasýtených mastných kyselín. Zahrňte do stravy kokosový olej.
Mlieko, syr a zmrzlinu by ste mali nahradiť nemliečnymi alternatívami, ako sú mandľové, ryžové, ovsené a quinoa nápoje.
Vyhýbajte sa cukru a vysoko glykemickým jedlám. Jedzte ovocie a prijímajte zdravé sladidlá, alternatívy ako ryžová melasa alebo stévia, keď máte chuť na sladké veci.
Počas procedúr pite veľa vody. Na udržanie rovnováhy tekutín sa odporúča filtrovaná voda, bylinné čaje, zelený čaj a zelené koktaily.

Počas celej liečby sú potrebné výživové rady, aby sa upevnila zmena stravovania. Je dôležité zabezpečiť primeraný výživový stav v rôznych fázach liečby (pretože sa môže časom meniť), poskytovať rady o praktických fyzických činnostiach a pomáhať pacientovi vypracovať nový životný štýl.