Výživa v magazíne vytrvalostných športových kolieskových lyží
Časopis o kolieskových lyžiach, kolieskových lyžiach a crossových korčuliach.
Športová výživa v behu na lyžiach a na kolieskových lyžiach
Správna výživa všeobecne a hlavne pri cvičení je nevyhnutná pre každého športovca v behu na lyžiach a na kolieskových lyžiach. V posledných rokoch skúsení tréneri uznali dôležitosť výživy pre svojich športovcov. Zatiaľ čo predtým sa počítal iba športový výkon (vrátane kondičných a koordinačných schopností), techniky špecifické pre šport a psychologické a kognitívno-taktické schopnosti, tieto názory sa teraz zmenili. Veda dospela k bodu, že „k nej patria určité predpoklady a podmienky, ako napríklad úroveň rozvoja, vek, stav a talent športovca, súčasný stav prípravy, rôzne podmienky prostredia (práca, škola, školiace zariadenia, tréner atď.), Regeneračné opatrenia a najmä a. správna výživa“(Konopka, 2006, s. 8).
Strava je veľmi dôležitá pre zdravie a výkonnosť športovcov. Správnou stravou sa dá zvýšiť zdravie a výkonnosť. Pre kolieskových lyžiarov a bežkárov to znamená, že si zostavia vlastnú vysoko výkonnú stravu, musia vedieť potraviny zvyšujúce výkonnosť a správne ich konzumovať.
Šport v behu na lyžiach, a teda aj na kolieskových lyžiach, patria k vytrvalostným športom, ktoré si vyžadujú veľa úsilia. Musia sa uviesť do súladu protichodné požiadavky, vytrvalosť a sila. Pre takzvanú silovú vytrvalosť sú potrebné červené pomalé svalové vlákna pre aeróbny vytrvalostný metabolizmus a biele rýchle svalové vlákna pre anaeróbny metabolizmus. Pre tréning v behu na lyžiach a na kolieskových lyžiach to znamená, že obsah tréningu sa strieda medzi veľmi vytrvalosťou a silou. Pre lyžiarov a kolieskových lyžiarov je dôležité, aby museli konzumovať viac sacharidov na jednej strane a viac bielkovín na druhej strane. Obsah bielkovín v strave je v priemere vyšší ako pri čisto vytrvalostných športoch. V priemere je percento z celkového množstva energie v behu na lyžiach a na kolieskových lyžiach 60% sacharidov, 12-16% bielkovín a 24-28% tukov. (pozri Konopka, 2006, s. 139).
Pri tréningových úsekoch s vysokým podielom sily (napr. V prípravnom období) by sa jedlo malo zameriavať na vysoký obsah bielkovín. Je potrebné poznamenať, že prednosť má nízkotučné jedlo. (pozri Konopka, 2006, s. 144)
V tréningových častiach základnej vytrvalosti (napr. Na začiatku prípravného obdobia) sa pozornosť z veľkej časti zameriava na zlepšenie metabolizmu tukov. To zvyčajne zahŕňa ďalší cieľ chudnutia. Strava by tu mala byť obmedzená, mala by však obsahovať jedlá bohaté na sacharidy, aby sa predišlo nedostatkom. V druhej časti prípravného obdobia a v súťažnom období športovec potrebuje nielen plné sacharidy, ale aj vysoko kvalitné bielkoviny. (pozri Konopka, 2006, s. 144)
Výživa sa nevyužíva iba na regeneráciu v behu na lyžiach a na kolieskových lyžiach, to znamená po dlhých vytrvalostných alebo silových vytrvalostných jednotkách je potrebné doplniť energetické zásoby, najmä zásoby sacharidov. Zásoby sacharidov by sa mali zvyčajne doplniť po dni alebo dvoch po diéte s vysokým obsahom sacharidov. Pozor, iné systémy ako šľachy a väzy vyžadujú dlhšiu dobu regenerácie. „Bielkoviny slúžia nielen na budovanie svalov, ale aj na tvorbu enzýmov a hormónov, ktoré sa čoraz viac spotrebúvajú, keď sa zvyšuje metabolizmus prostredníctvom intenzívneho vytrvalostného tréningu založeného na sile“ (Konopka, 2006, s. 144).
Na záver starý princíp výživy športovcov: „Nie je to jedlo, ktoré je dokonalé, ale pán si robí svoje jedlo sám.“ V súvislosti s tým sa športovec nestáva majstrom sveta vďaka svojmu jedlu, ale iba vďaka veľkej tvrdej práci a potu. V skratke: najskôr musíte trénovať ako majster sveta. (pozri Konopka, 2006, s. 23)