Výživa v spoločnosti - palivo pre zdravé a efektívne

Vrcholoví športovci, ich tréneri a ich kluby venujú osobitnú pozornosť zloženiu stravy. Tu je úplne zrejmé, že telo je len také efektívne, ako to vyžaduje denný prísun potravy a čas potrebný na tréning. Ak teda nejete alebo zle jete, prejaví sa to na vašom výkone. Kluby a vrcholoví športovci si preto nemôžu dovoliť len kondičných trénerov, ale aj odborníkov na výživu, pretože vedia, že táto investícia sa oplatí.

To znamená, že aj spoločnosti, ktoré chcú, aby ich zamestnanci podávali čo najlepšie výkony, by mali tejto téme venovať viac pozornosti. Hlavne mozog potrebuje doplnenie, aby bol vždy plne aktuálny. Kľúčovým slovom je tu mozog. Pretože výživa je palivom pre telo, myseľ a dušu zdravého a efektívneho zamestnanca, má pre spoločnosť dlhodobé účinky, a to interne aj externe. Takzvaná „stratégia zastávok v boxoch“ (obr. 1) stojí za to.

Výhoda a jedinečnosť

Zlepšenie zdravotného stavu + zvýšenie produktivity - produktivity
Zníženie fluktuácie zamestnancov - udržanie zamestnancov
Zlepšenie imidžu spoločnosti - vonkajší dopad

Nasledujúce otázky W vám môžu pomôcť oboznámiť sa s rôznymi aspektmi. Tieto otázky sa týkajú všetkých existujúcich ponúk. Mali by sa tu cítiť oslovení aj tí, ktorí nemajú jedáleň. Pretože sa tu myslí aj donáška vešpery alebo často obvyklá objednávka v pizzerii.

W otázky

Čo sa ponúka?
Kto ponúka alebo dodáva?
Kto sa stará o počatie?
Čo by malo byť ponúkané v budúcnosti?
Kto môže tieto výrobky vyrábať, ponúkať, doručovať?
Kto dostane ponuky a stará sa o dodávateľov?
Ako a kde sa ponuka predáva?
Kde sa stravujú zamestnanci?

Na prvý pohľad môže tento dotazník vyzerať ako veľa práce, ale v praxi to nie je príliš komplikované. Rovnako ako vo všetkých ostatných obchodných procesoch, má zmysel začať s plánom (kontrolný zoznam procesov) a nielen niekde niečo objednať. Pomocou týchto otázok je možné iniciovať a vyhodnotiť všetky aspekty zvýraznené nižšie.

V zásade v tejto fáze vyvstáva otázka podpory odborníkov, ktorí sa vyznajú v téme „spoločné stravovanie“ a ktorí tento koncept posúvajú rýchlo vpred. Rozhodujúca je aj správna voľba dodávateľa - či už ide o dodávateľa občerstvenia alebo stravovacieho zariadenia pre jedáleň. Pri nich stojí a padá kvalita ponuky a spokojnosť zamestnancov s tým, čo sa ponúka.

Vzhľadom na neustále rastúce požiadavky na spoločnosti, a teda aj na ich zamestnancov, sa odporúča udržateľné riadenie podnikového zdravia. Jedným z týchto prvkov je spoločný catering so všetkými nižšie spomenutými aspektmi, ktorý čoraz viac hrá dôležitú úlohu ako záruka dodávky paliva pre telo, myseľ a dušu.

Základný kameň

Jedlo: Nutrične vyvážené jedlo v čase prítomnosti spoločnosti
Pitie: Nízkoenergetické nápoje zabezpečujú dostatočný prísun tekutín, ideálne zabezpečený zamestnávateľom
Priestor: Príťažlivý dizajn jedální a príjemná atmosféra stolovania pre väčšie prijatie ponúkaného jedla
Cena: Cenová štruktúra, ktorá umožňuje väčšine zamestnancov využívať firemné stravovanie podporujúce zdravie
Zdravotná gramotnosť: výučba základov výživy

Takzvaná potrava pre mozog plní svoj účinok zvyšujúci výkon iba vtedy, ak sú výživné látky pravidelne doplňované. Je potrebné neustále doplňovanie paliva, najmä pokiaľ ide o prísun energie do mozgu prostredníctvom sacharidov a dostatočného príjmu tekutín. Preto má zmysel použiť „stratégiu zastavenia jamy“ (obr. 1) a nejsť do jamy, keď je nádrž úplne prázdna. Zahŕňa to počet zastávok v boxoch - od 3 do 5 v závislosti od potrieb jednotlivca - a plánovanie týchto zastávok - stratégia. Pretože bez neho sú zastávky s väčšou pravdepodobnosťou ponechané náhode, a preto nemôžu mať trvalý účinok.

Obrázok 1: Diéta v dennom režime - stratégia zastavenia pit

Pravidelná vyvážená strava má z dlhodobého hľadiska prirodzene pozitívny vplyv aj na zdravie zamestnancov. Počet dní neprítomnosti sa preukázateľne znižuje, a to nielen pozitívnym vstupom z potravy, ale aj väčšou spokojnosťou.

Toto je iba výňatok z produktu Haufe Personal Office Platinum. Chcú viac? Potom vyskúšajte Haufe Personal Office Platinum naživo a bez viazanosti po dobu 30 minút a prečítajte si celý obsah.