Výživa Zdravá výživa v každodennom živote Biológia alfa učenie
Vyhľadávanie
Počasie v Bavorsku
| -1 ° | 0 ° | 2 ° | 1 ° | 3 ° |
| -4 ° | 0 ° | 1 ° | 0 ° | 2 ° |
Čiastočne priateľské, polooblačno s miernym dažďom, 1 až 8 stupňov
doprava
obsah
Od: Reinhard Sinterhauf, Christine Walter
Najskôr si pozrite video, kde nájdete nasledujúce otázky:
- Ktoré pravidlá by sa mali dodržiavať z hľadiska vyváženej a rozmanitej stravy?
- Ktoré dva faktory v podstate určujú počet jedál denne?
- Ktoré zložky jedla sú obsiahnuté v obale z tenkej placky a plnke zo smotanového syra, plátkov uhorky a paradajok, listov šalátu a plátku lososa?
Ďalej nájdete odpovede na otázky a podrobnejšie informácie.
Výživový kruh - Sprievodca vyváženou stravou
→ Výživový kruh Nemeckej spoločnosti pre výživu navrhuje pokyny pre zdravú výživu. Ukazuje nám, v akom pomere by mali byť jednotlivé živiny alebo ďalšie zložky, ako sú vitamíny a minerály, denne prijímané prostredníctvom potravy.
- Najväčší podiel (30%) tvoria obilné výrobky a zemiaky. Poskytujú sacharidy vo forme škrobu.
- Zelenina je druhým najväčším segmentom (26%). Dodáva telu vitamíny, minerály a vlákninu.
- Ovocie a orechy (17%) obsahujú vitamíny, tuky, bielkoviny, sacharidy a vlákninu.
- Mlieko a mliečne výrobky (18%) sú rýchlymi zdrojmi energie. Obsahujú vysoko kvalitné bielkoviny, vitamíny A, B a D, tuky a dôležité minerály jód a vápnik.
- Mäso, klobása a ryby (7%) poskytujú vysoko kvalitné bielkoviny. Mäso a klobása však tiež obsahujú nežiaduce sprievodné látky, ako je príliš veľa tuku. Preto sú tieto jedlá v ponuke menej často a v menšom množstve.
- Tuky a oleje (2%) tvoria najmenší segment vo výživovej skupine. Dodávajú telu energeticky bohatý makroživinový tuk, ale tiež vitamíny rozpustné v tukoch, ako sú vitamíny A, D a E, ako aj esenciálne mastné kyseliny. Pre vysoký obsah energie je dôležité používať tuk striedmo.
- Voda slúži ako dôležitý transport a rozpúšťadlo pre živiny a ďalšie látky. Trávenie by nebolo možné bez vody. Odporúča sa vypiť okolo 1,5 litra vody denne, a to aj bez fyzickej námahy. Minerálna voda, nesladené bylinné a ovocné čaje a ovocné džúsy zriedené s vodou sú ideálnym prostriedkom na potlačenie smädu.
Rozdelenie jedál
Niekoľko jedál s menšou dávkou rozložených cez deň sa ľahšie strávi. Telo menej zaťažujú. Žalúdok naplnený ťažko stráviteľným jedlom vás naopak unaví a spomalí.
Kontrola učenia: zdravé stravovanie
otázka
Ktoré pravidlá by sa mali dodržiavať z hľadiska vyváženej a rozmanitej stravy?
odpoveď
- Prikladajte hodnotu čerstvým, farebným jedlám.
- Nejedzte príliš veľa rýchleho občerstvenia.
- Sledujte kruh výživy ako základ pre rozhodovanie.
otázka
Ktoré dva faktory v podstate určujú počet jedál denne?
odpoveď
Dĺžka pracovného dňa a druh činnosti.
otázka
Ktoré zložky jedla sú obsiahnuté v obale z tenkej placky a plnke zo smotanového syra, plátkov uhorky a paradajok, listov šalátu a plátku lososa?
odpoveď
- Chlebové placky: sacharidy
- Tvarohový krém: vaječný bielok
- Losos: bielkoviny, omega-3 mastné kyseliny
- Uhorka, paradajka, šalát: vitamíny
Dodatočné vedomosti: Farebné ovocie a zelenina sú zdravé
V prírode určitá farba často znamená určitú prísadu.