Výživné jahodové smoothie Pite sa zdravo
Výživné jahodové smoothie: pite sa zdravo
18.03.2015, 15:40 | tl (CF)
Jahodové smoothie chutí v lete ovocne a osviežujúco. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Či už po spotenom cvičení alebo počas krásneho letného popoludnia na balkóne: jahodové smoothie je vždy populárne. Tento recept vám povie, ako pripraviť osviežujúci nápoj s čerstvými jahodami.
Zdravé a sýte: ingrediencie pre jahodové smoothie
Na prípravu čerstvého a zdravého jahodového smoothie v podstate nepotrebujete veľa prísad. Koktejl presvedčí vysokým obsahom vitamínu C, vápniku a kyseliny listovej - a tiež vás cíti sýty s obsahom kalórií niečo cez 200 kalórií na osobu.
Tu nájdete prehľad všetkých ingrediencií, ktoré potrebujete na dve porcie podľa receptu z časopisu „Fit for Fun“:
Smoothies: Dodávatelia zdravých vitamínov na pitie
Smoothie sú ovocné alebo zeleninové nápoje bohaté na vitamíny, ktoré si môžete ľahko pripraviť sami. Či už ovocno-exotické, výdatne šťavnaté alebo mierne bobuľové - namiešajte si svoj vlastný recept podľa svojej chuti. A čo je najlepšie: týmto lahodným nápojom pokryjete veľkú časť svojej dennej potreby vitamínov a výživných látok. Niekoľko návrhov na všestranný sviežosť nakopnutia nájdete v tejto foto show. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Dva jednoduché smoothies sú banánové mlieko alebo jahodový koktail. V lete je možné nápoje pripraviť s cmarom alebo s jogurtom. To im dá sviežu, mierne kyslú chuť. Mali by ste sa ubezpečiť, že je mlieko dobre vychladené. Prípadne môžete pridať aj kocky ľadu. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
S smoothie začnete deň zdravo a s napätím. Potraviny, ktoré sú obzvlášť bohaté na sacharidy, ako sú banány alebo mrkva, vám pomôžu ráno vyraziť. Smoothie je tiež skvelým nápojom po cvičení. Na rozdiel od komerčných džúsov, domáce smoothies neobsahujú prísady, a teda ani to, čo vaše telo vyžaduje po namáhavom tréningu. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Tí, ktorí majú radi exotiku, budú mať radi toto smoothie: marakuju kombinovanú s mangom a malými kúskami jabĺk, minerálkou a jogurtom. Na prípravu použite buď tyčový mixér alebo mixér. Podávajte nápoj v koktailovom pohári a na okraji ozdobte kúskom manga a troškou mäty. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Ak chcete schudnúť a napriek tomu nechcete ísť bez sladkostí, ideálne je smoothie ako silový nápoj medzi jedlami. Domáce nápoje zvyčajne poskytujú veľa cenných výživových hodnôt a vitamínov, ktoré sú dôležité pre vyváženú stravu. Mali by ste sa však ubezpečiť, že aj veľa pijete a smoothie nepovažujete za hasič smädu. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Okrem zeleniny, ako je uhorka, kel a zeler, obsahuje zelené smoothie často aj orechy alebo avokádo. Tip: Banán dodáva zeleninovému smoothie prirodzene sladkú chuť. Pridajte štrek citrónu - nielen to, že vaše smoothie vydrží dlhšie, ale aj dodá mu sviežu chuť. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Takto si môžete smoothie rozšíriť na bohaté raňajky: Do mixéra pridajte okrem avokáda a banánu aj orechy, ovsené vločky a mlieko. Avokádo obsahuje prírodné nenasýtené mastné kyseliny, a preto je dobrým nosičom chuti. Banány obsahujú veľa draslíka a horčíka, čo vám môže posilniť nervy a zlepšiť myslenie. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Ananás je dobrým základom pre šťavnaté smoothies, pretože je nízkokalorický a veľmi bohatý na vitamíny. Ovocie obsahuje cenný enzým bromelaín, ktorý priaznivo ovplyvňuje metabolizmus. Skombinujte svoje smoothie s avokádom, limetkou, jablkom alebo uhorkou a nápoje dochuťte zázvorom. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Najmä zelené smoothies je možné doladiť medovým nádychom. Pri ovocných smoothies nie je zvyčajne cukor potrebný, pretože ovocie je už veľmi sladké. S kyslejším ovocím, ako sú ríbezle alebo citrón, si môžete nápoj osladiť cukrom, medom alebo sirupom z agáve. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
- 300 g čerstvých jahôd
- 200 g tekutého nízkotučného jogurtu
- 50 ml mlieka
- 2 lyžičky limetkovej šťavy
- 6 kešu orieškov
Zmiešajte ingrediencie receptu a pochutnajte si na smoothie
Pred nakrájaním ovocia na malé kúsky jahody umyte a očistite. Rozložte jahodové kúsky na dosku a na krátku dobu ich zasuňte do mrazničky, kým kúsky ovocia mierne nezmrazia.
Teraz dajte jahody, limetkovú šťavu, med a kešu orechy do vysokej mixovacej nádoby a dôkladne pretlačte ingrediencie receptu. Výsledné pyré vyšľaháme s jogurtom a mliekom a jahodové smoothie podávame v dvoch pohároch.
Alternatíva bez mliečnych výrobkov
Ak dávate prednosť príprave jahodového smoothie bez mliečnych výrobkov, namiesto mlieka a jogurtu pridajte vodu, sójové mlieko alebo džús podľa chuti podľa vášho výberu. Pre dosiahnutie hustejšej konzistencie môžete tiež banán pretlačiť a pridať.