Výživová správa 2020 Nemci jedia menej mäsa - ZDFheute

  1. zdf.de
  2. novinky
  3. panoráma
  4. Správa o výžive do roku 2020: Nemci jedia menej mäsa

Podľa správy o výžive z roku 2020 Nemci jedia podstatne menej mäsa ako predtým. Päť percent sa stravuje výlučne vegetariánsky. Corona zmenila aj stravovacie správanie.

výživová

Stále menej Nemcov konzumuje klobásu alebo mäsové výrobky. Podľa správy o výžive z roku 2020 Corona mení aj stravovacie správanie. Takže sa nakupuje viac regionálnych výrobkov.

Dĺžka článku: 1 min Dátum: 29.05.2020

Nemci jedia mäso oveľa menej často ako pred niekoľkými rokmi. V prieskume Nutrition Report 2020 iba 26 percent uviedlo, že konzumuje klobásu alebo mäso každý deň. Ministerka potravín Julia Klöckner (CDU) predstavila výsledky prieskumu v Berlíne.

Mäso pravidelne konzumuje viac mužov ako žien

v najprv Správa o výžive pred piatimi rokmi bolo 34 percent milovníkov hovädzieho mäsa. Hlavne veľa Muži údajne znížili svoju spotrebu mäsa.

Celkovo teda mäso konzumujú viac muži ako ženy a viac východných Nemcov ako západných Nemcov. Len každý piaty Ženy tvrdia, že konzumujú mäso pravidelne.

Klöckner: Corona mení stravovacie správanie

„Corona zásadne zmenila stravovacie správanie,“ uviedol minister. Potraviny z regiónu by veľa vyhrali. O miestne produkty sa zaujíma 39 percent spotrebiteľov. U dospievajúcich a dospelých je to 47 percent.

Pretože sú reštaurácie zatvorené, „veľa Nemcov opäť siaha po drevenej lyžici,“ uviedol Klöckner. Uvidíme, či sa z tohto povedomia stane trend.

Následný dotazník k ďalšej kapitole o Corone

Organizácia BMEL zverejnila správu o výžive „Nemecko, ako sa stravuje“ každý rok od roku 2016 na základe reprezentatívneho prieskumu, ktorý uskutočnil inštitút pre výskum názorov medzi asi 1 000 nemeckými občanmi.

Ďalšia kapitola „Výživa v časopise Corona Times“ je výsledkom reprezentatívneho prieskumu medzi 1 004 nemeckými občanmi vo veku 14 a viac rokov. Podľa správy sa prieskum uskutočnil 15. a 16. apríla 2020.

Kritika z WWF

Kritika pochádza okrem iného z WWF. Jej odborníčka na výživu Tanja Dräger de Teran hovorí:

Správa o výživovej hodnote 2020 predstavuje prísahu za zverejnenie výživovej politiky za sledované obdobie rokov 2016 až 2020. Ukazuje, ako málo sa Nemecko doteraz usilovalo o udržateľnú transformáciu nášho potravinového systému.

V roku 2002 bola ochrana zvierat zakotvená v nemeckej ústave ako národný cieľ. Ale darí sa teraz zvieratám lepšie? Chráni ich blahobyt a dôstojnosť v každodennom živote?