Výživové hodnoty slanina nutričná oblasť

Nutričné ​​hodnoty slanina

z Malango »13. marca 2012 8:49 hod

hodnoty

Je to o nasledujúcom, napr. Mám balíček slaniny (100 g) s nasledujúcimi výživovými hodnotami:

Kalórie 328 kcal
Bielkoviny 14 g
Sacharidy 0,5 g
Tuk 30 g

Poznáte to, po vyprážaní môže zostať 30 - 40 g slaniny, zvyšok pláva na panvici v podobe tuku. Máte niekto predstavu, ako najlepšie vypočítať kcal? Takže ak ste LEN hotová slanina.

Dosť dlho si kladiem otázku, doteraz som si na praženici nadbytočného tuku iba vyprážal.

Re: nutričné ​​údaje slanina

z R.E.D »13. marca 2012 17:35 hod

Pretože väčšina tukov počas vyprážania uniká, biedny odpočinok má pravdepodobne menej kalórií ako predtým, ak si ho otriete kuchynským papierom.

Ale tie veci som už dávno nejedol, nahradil som ich šunkou Aldi, ktorú vždy vyprážam na repkovom oleji. Chutí oveľa lepšie, veľa bielkovín a takmer iba zdravé tuky. Skús to.

PS Vyprážanie praženice na uvarenom bravčovom tuku asi nie je najlepší nápad. Aj na toto používam trochu repkového oleja.