Výživové intervencie pri dyslipidémii - ANCA IGNAT-SÂNCRĂIAN

VÝŽIVOVÝ A DIETÁRNY ÚRAD

Ako môžeme rozpoznať dyslipidémiu (zmena hladiny cholesterolu v krvi)?

dyslipidémia je stav charakterizovaný zmeneným metabolizmom lipidov zvýrazneným zvýšeným LDL-cholesterolom a triglyceridmi a zníženým HDL-cholesterolom.

Dyslipidémia je silným rizikovým faktorom pre kardiovaskulárne ochorenia. Aby sa minimalizovali kardiovaskulárne rizikové faktory, je prvou líniou intervencie vyvážená strava a životný štýl. Z výživového hľadiska odporúčania zahŕňajú zníženie príjmu trans a nasýtených mastných kyselín, ale aj zvýšenie príjmu mono- a poly-nenasýtených mastných kyselín.

Určenie výskytu dyslipidémií je a zložitý proces v dôsledku vplyvu genetických aj získaných faktorov. Takže v prípade dyslipidémií, ktoré sa objavili v mladom veku, je hlavnou príčinou genetický substrát, zatiaľ čo v prípade starších osôb prevládajú získané faktory.

Rizikové faktory pri dyslipidémii

Koláče a pečivo obsahujúce vysoké koncentrácie cukru a nasýtených a tukov (proaryterogénna strava, v ktorej prevládajú nasýtené lipidy a sacharidy s vysokým glykemickým indexom),
Rafinované sladkosti (strava, v ktorej prevažujú sacharidy s vysokým glykemickým indexom, hyperglykemická),
Kaloricky husté jedlá a potraviny chudobné na mikroživiny (strava, pri ktorej je kalorický príjem vyšší ako požadovaný (môže viesť k vzniku obezity),
Nízky príjem ovocia a zeleniny v strave môže viesť k deficitom alebo nedostatkom mikroživín,
Zanedbávanie zdrojov základných tukov v strave,
Spracované potraviny: klobásy, slanina, saláma, niektoré druhy šunky, údené jedlá (hypersodná strava, ktorá môže mať negatívny vplyv na krvný tlak),
Zvýšená spotreba červeného mäsa: hovädzie, bravčové, divina,
konzumovať sýtené sladké nápoje,
Neaktivita,
Alkohol nad požadovanú maximálnu hranicu,
Fajčenie.

Ďalšie informácie o úlohe tukov v strave a ich vplyve na lipidový profil vás pozývajú na článok https://casaignat.ro/lipide-grasimi.html.

Fázy nutričnej terapie pri dyslipidémii

Počiatočná konzultácia si kladie za cieľ prispôsobiť výživový plán konkrétnym údajom o pacientovi (analýza, preferencie, rozpočet atď.). Počas prvej konzultácie pacient predloží súbor testov, stravovací denník a zoznam otázok, ktoré má pacient pre odborníka na výživu (napríklad: „Koľko vajec môžem zjesť týždenne?“; „Musím sa vzdať mäsa?“ Atď.).
Monitorovanie pacientov. Monitorovacie prostriedky sú špecifické pre našu ordináciu a sú prispôsobené klinickému obrazu a osobnosti pacienta s cieľom podporiť a zvýšiť dodržiavanie stanoveného protokolu.
Pravidelné konzultácie (2 - 5 týždňov) je zameraná na analýzu vývoja a stanovenie nových nutričných štandardov s cieľom maximalizovať výsledky a dosiahnuť pôvodný cieľ.
Záverečná konzultácia sa zameriava na porovnanie biochemických analýz a faktorov životného štýlu (pohoda, únava, kvalita spánku) a systematizáciu dlhodobých stravovacích štandardov a hodnotenie povedomia pacienta o dôležitosti výživy.

Poznať výživovo-diétne intervencie na zlepšenie dyslipidémie a kvality života je nesmierne dôležité. Toto vyhlásenie je potvrdené krásnymi výsledkami, ktoré sme v posledných 2 rokoch absolvovali v Úrade pre výživu a dietetiku Anca Ignat. Analyzovali sme vývoj pacientov, ktorí prekročili prahovú hodnotu. skrinka.

Prostredníctvom výživového poradenstva pri dyslipidémii chceme pomôcť pacientom prijať dôležité opatrenia nutrično-diétnej liečby a primárnej a sekundárnej prevencie dyslipidémie a jej komplikácií.

Konzultáciu o výživovej hodnote podporuje výživový poradca-dietológ Tarcău Bogdan-Mihai, pod koordináciou výživovej poradkyne a dietologičky Ancy Ignatovej.

Cena konzultácie: 200 lei
Výživový poradca-výživový poradca CV Tarcău Bogdan-Mihai:
https://casaignat.ro/nutritionist-dietetician-tarcau-bogdan
Časový plán konzultácií: https://casaignat.ro/programari-onlinehttps://casaignat.ro/contact

Bibliografické odkazy: