Výživové mikroplasty a spol
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak sa opýtate väčšiny hollywoodskych dám, čo si jedia, aby si udržali svoju postavu, v 80 percentách sa hovorí: ryby so zeleninou.
Ryby sú zdravé - to je predpoklad. Ťažké kovy? Mikroplasty? Bolo tam niečo? V priemere každý z nás v Nemecku zje 13,5 kila rýb ročne, ako uvádza magazín Focus (číslo 26/19).
Zdravá výživa: ryby ako zdroj bielkovín
Ale je to naozaj také zdravé? V podstate odpoveď znie: áno! Pretože väčšina druhov rýb obsahuje vysoký podiel omega-3 mastných kyselín, ktoré chránia pred srdcovo-cievnymi chorobami.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ryba navyše pozostáva z vysokého podielu bielkovín, ktoré podporujú budovanie svalov a tiež spaľujú viac kalórií počas trávenia.
Nie nadarmo fitness tréneri hviezd prisahajú na ryby ako ľahké jedlo na chudnutie a súčasť zdravej výživy.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Udržateľná výživa: Nezákonný rybolov vyčerpáva zásoby
Druhá strana mince, pokiaľ ide o konzumáciu rýb: niektoré odrody sú kontaminované ťažkými kovmi alebo úplne prelovené.
Ako uvádza spoločnosť Followfish, ktorá sa zaviazala k udržateľnému rybolovu, „33 percent komerčne používaných zásob rýb na celom svete sa považuje za nadmerne lovených a 60 percent sa považuje za maximálne využitých. Dôsledky sú zničujúce. Ak ulovíte rybu v príliš veľkom množstve, zmení sa to celý ekosystém. ““
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Spoločnosť Followfish predovšetkým kritizuje skutočnosť, že na našich tanieroch stále končí veľké množstvo nelegálne ulovených rýb: „Predpokladajú viac ako 30 percent. Okrem toho sú tu zbytočné vedľajšie úlovky, ktoré väčšinou skončia mŕtve v mori. ““