Výživové oddelenie - kompletné stravovanie v nemocniciach a rehabilitačných klinikách - VO FORME

Stanovenie cieľov

Projekt „Výživa stanice - plná strava v nemocniciach a rehabilitačných klinikách“ sleduje cieľ optimalizácie možností stravovania pre pacientov v nemocniciach a rehabilitačných klinikách. Potraviny majú zásadnú úlohu pri liečbe v nemocniciach a rehabilitačných klinikách. Stravovanie založené na potrebách a orientované na potreby môže podporiť zotavenie, prispieť k skráteniu pobytu v nemocnici a zlepšiť kvalitu života.

kompletné

implementácia

S pomocou odborníkov z oblasti vedy, výskumu a praxe bol vyvinutý „štandard kvality DGE pre stravovanie v nemocniciach“ a „štandard kvality DGE pre stravovanie v rehabilitačných klinikách“. Tie by mali pomôcť optimalizovať sortiment jedál podľa referenčných hodnôt D-A-C-H pre príjem živín. Štandardná práca obsahuje praktické odporúčania a príklady implementácie, ako je správny výber zdraviu prospešných potravín a návrhy na dizajn jedálnička.

Nemecká spoločnosť pre výživu.
Godesberger Allee 18
53175 Bonn
Telefón: 0228-3776-860
Fax: 0228-3776-800
E-mail: info @ station-ernaehrung.de

Kontaktná osoba
Eva Hoffmann
Telefón: 0228-3776-636
E-mail: hoffmann @ dge.de

Ďalší obsah k téme komunitné stravovanie pre cieľovú skupinu