Výživové označovanie potravinových doplnkov

otázka

Vo vašom článku o doplnkoch výživy sa píše: „Doplnky výživy obsahujú živiny, ako sú vitamíny, minerály alebo iné látky s výživovým účinkom. Z právneho hľadiska však nejde o drogy, ale o potraviny, a preto na rozdiel od drog neprechádzajú autorizačným konaním. Spočiatku platia pre potravinové doplnky rovnaké požiadavky na označovanie ako pre potraviny všeobecne. ““

potravinových

Ako je možné, že šumivé vitamínové tablety od všetkých výrobcov a všetkých obchodných reťazcov, aj keď sú považované za potraviny a obsahujú okrem vitamínov aj cukor a sladidlá a arómy, na obale stále nemajú žiadne výživové informácie, ako sú kalórie, cukor, tuk a soľ, ale iba informácie o vitamínoch a stopových prvkoch, ktoré obsahuje?

odpoveď

Doplnky výživy sa legálne považujú za potraviny a musia v súlade s nariadením EÚ o informáciách o potravinách (LMIV) zodpovedať rovnakým požiadavkám na označovanie ako klasické potraviny. Pokiaľ ide o označovanie výživovej hodnoty, osobitné predpisy predpisu o doplnku výživy.

Namiesto obvyklej tabuľky s nutričnými hodnotami tukov, cukrov a podobne pre potraviny musíte použiť Množstvo obsiahnutých živín alebo iných charakteristických látok - v prípade doplnku výživy s karotenoidovým luteínom, napríklad množstvo obsiahnutého luteínu. Informácie sa nevzťahujú na 100 gramov alebo 100 mililitrov produktu, ako je to v prípade klasických potravín, ale na informácie uvedené na štítku. denná spotrebae. Pre vitamíny a minerály, ktoré obsahuje, musí byť tiež uvedené percento odporúčanej dennej dávky doplnku referenčné hodnoty za denný odporúčaný príjem týchto látok splnený.

Táto forma nutričného označovania má zmysel, pretože doplnky výživy sa zvyčajne konzumujú iba v malom množstve a príspevok k absorpcii makroživín, tukov, sacharidov a bielkovín, je zvyčajne zanedbateľný.

Výrobcovia však môžu do doplnkov výživy pridávať výživovú tabuľku dobrovoľne v súlade s LMIV. Potom však musia spĺňať aj všetky požiadavky LMIV.