Výživový nezmysel mesiaca november 2014 LowCarb diéta je lepšia ako LowFat - monitor potravín

Všetky diéty sú rovnaké - rovnako neúčinné!

výživový

V súčasnosti existuje vedecký konsenzus, že všetky diéty sú rovnako neúčinné - bez ohľadu na nové marketingové triky, ktoré predajcovia používajú.

Na mediálnej scéne sa napriek tomu stále objavujú štúdie, ktoré rozširujú predpokladané výhody určitých foriem stravovania. Napríklad nedávna štúdia Tulane University (New Orleans) chcela ísť príkladom: s LowCarb chudnete viac ako s LowFat a zároveň chránite svoj kardiovaskulárny systém.

„Aj keď autori vyživujú momentálne populárny trend s nízkym obsahom sacharidov - pôvodná práca ani v najmenšom neumožňuje tieto závery, naopak,“ tvrdí odborník na výživu Uwe Knop. „Príspevok má najnižšiu vedeckú úroveň a je tak plný nezrovnalostí, štatistických trikov a chýbajúcich údajov, že v chladnom období má iba jedno použitie: do komína na kalorické využitie,“ dodáva Udo Pollmer, vedecký riaditeľ Európskeho inštitútu pre potraviny a výživové vedy (EU.LE eV).

V pôvodnom diele autori spálili ohňostroj klamných manévrov, ktorý nemá obdoby - a to vo vede o výžive znamená niečo! Tu sa okrem iného zakrývajú chyby v prieskume, masírujú sa údaje a prekonávajú sa zákony fyziky výživy. „Len skutočnosť, že ...