Výživový obsah korokdu a ich výhody
Corcoduses sú plody leta, ktoré vždy vyvolajú úsmev na tvári dospelých, keď si spomenú na svoje detstvo. Tieto malé a guľaté plody majú sladkú, aromatickú chuť a sú skutočnou pochúťkou, ktorá by nemala chýbať v jedálničku vášho dieťaťa.
Výživový obsah korokdu a ich výhody
Je pravda, že tieto malé plody sú mimoriadne chutné, ale už ste niekedy premýšľali nad tým, aké sú zdravé? Podľa štúdií uskutočnených odborníkmi na výživu majú korokusy výživný obsah bohatý na vitamíny (vitamín A, komplex vitamínov B, vitamín C), minerály (fosfor, horčík, železo a vápnik), vodu, prírodné cukry, kyselinu citrónovú a pektíny.
Každá živina môže pozitívne prispieť k procesu rastu dieťaťa. Vitamín A má teda úlohu posilňovať zuby, zlepšovať videnie, predchádzať výskytu rôznych očných chorôb a chrániť pokožku počas leta pred spálením.
Vitamín C v obsahu týchto drobných plodov posilňuje imunitný systém, pôsobí ako antioxidant, bojuje proti voľným radikálom a zabraňuje ochoreniu dieťaťa rôznymi mikróbmi alebo vírusmi.
Vápnik má úlohu posilňovať kostný systém a železo ako prevencia anémie.
Aj kvôli svojmu obsahu výživy sú korokusy považované za prírodné diuretikum, ktoré zlepšuje funkciu pečene a predchádza rôznym tráviacim problémom.
Preto má pomocou týchto živín úlohu korokus, ktorý posilňuje imunitný systém dieťaťa a významne prispieva k procesu jeho rastu.
Kedy môžem do stravy dieťaťa vložiť korok
Podľa odborníkov na výživu môže byť korokus zavedený do stravy dieťaťa od 8. mesiaca veku dieťaťa, pri dodržaní 4-denného pravidla. Keďže sú tieto plody bohaté na kyselinu citrónovú a majú močopudné účinky, musia sa dať dieťaťu po prvýkrát ráno, aby bolo možné sledovať, ako ich telo reaguje. Tiež je potrebné tieto plody veľmi dobre umyť a dať ich malému, aby ich prvýkrát konzumovalo surové. Neskôr ich môžete dať do kompótu, džemu, pyré alebo inej kulinárskej prípravy.
Ako si vybrať a uchovávať čerstvý korok
Našťastie sa u nás vyskytujú korokusy hojne, a preto si na týchto plodoch budete môcť pochutnávať celé leto. Na trhu nájdete niekoľko odrôd corcoduse, každá s určitou farbou (červená, žltá, ružová, fialová). Zelené krokodíly sú tie, ktoré nie sú dostatočne zrelé. Čerstvý korok má jasnú farbu, pokožka nie je zasiahnutá alebo poškriabaná.
Tieto malé plody sa uchovávajú na chladnom mieste, ďaleko od slnka. Niekoľko dní sa korok umiestni do chladničky.