Výživový plán pre dieťa

V prvých mesiacoch je pre dieťa najlepšie materské mlieko. Najneskôr od šiestich mesiacov však deti potrebujú tiež doplnkové jedlo, aby sa mohli optimálne vyvíjať. Tento výživový plán ukazuje, ktoré doplnkové potraviny sú užitočné.

Masová strava od 5. mesiaca? Áno, ale iba rozdrvené alebo roztlačené. Foto: iStock, Thinkstock

„V žiadnej inej fáze života nie je výživa taká dôležitá ako v dojčenskej fáze a ranom detstve“, tvrdí Švajčiarska spoločnosť pre výživu. Niet sa čomu čudovať: v tejto fáze sa deti rozvíjajú obzvlášť rýchlym tempom. Prvý rok života má preto rozhodujúci, formatívny význam.

Plán detskej výživy: Od 1. dňa života

V prvých mesiacoch je pre dieťa najlepšie materské mlieko. Jeho zloženie je dokonale prispôsobené vývojovej úrovni dieťaťa. Tí, ktorí nemôžu alebo nechcú dojčiť, si vyberajú umelo vyrobenú dojčenskú výživu. „Na náhrady materského mlieka sa vzťahujú prísne právne požiadavky, ktoré zabezpečujú, že zodpovedajú potrebám dieťaťa,“ hovorí Muriel Jaquet, autorka brožúry „Matka a dieťa“. Hyperalergénne mlieko je vhodné pre deti s rizikom alergií.

Viac na túto tému:

Plán výživy dieťaťa: 5. a 6. mesiac života

Mnoho rodičov začína kŕmiť dieťa doplnkovou stravou už v 5. a 6. mesiaci života. K tomu je vhodná dusená alebo dusená zelenina a ovocie. Dieťa však ešte nemôže kúsky prehltnúť. Najprv sa musí naučiť nahradiť sania-prehĺtací reflex žuvaním a prehĺtaním. „To chce trpezlivosť,“ upozorňuje Muriel Jaquet. Výživa počas tehotenstva, dojčenia a v prvom roku života », publikovaná Švajčiarskou spoločnosťou pre výživu. To je dôvod, prečo musí byť zelenina a ovocie stále pyré alebo nakrájané v mixéri.

Plán detskej výživy: Od 7. mesiaca života

„V priebehu 7. mesiaca života by malo dieťa namiesto dojčenia alebo fľaškového jedla dostať úplné a vyvážené jedlo,“ radí Muriel Jaquet. „Mal by obsahovať zeleninu, škrobové jedlo a mäso, ktoré pokrýva najmä potrebu železa.“ Hotové kaše môžu nahradiť samostatne pripravené kaše. Ak nádoba neobsahuje žiadny tuk, mala by sa do nej pridať lyžica repkového oleja.

Najlepšie sa jedlo zavádza postupne. Týmto spôsobom je ľahké určiť, či dieťa neznáša jedlo - to je obzvlášť dôležité pre deti, ktoré sú vystavené riziku alergií. „Ak si dáte mrkvové pyré na prvý pokus, mali by ste si dať mrkvu znova ďalší deň a deň po tom,“ vysvetľuje Muriel Jaquet. „Keď dáte dieťaťu mäso prvýkrát, zmiešajte ho so zeleninovým pyré, ktoré pozná.“

Je tiež dôležité, aby bola kaša konzistencie, ktorú môže dieťa prehltnúť. Cestoviny, ryža, strukoviny alebo celozrnné výrobky by sa preto mali čistiť zeleninou. Mäso, ryby a vajcia je tiež možné pomocou mixéra ľahko zmiešať do zeleninového pyré. „Hlavnými zložkami, ktoré sú vhodné do doplnkových potravín, sú chudé hovädzie, jahňacie alebo morčacie mäso,“ hovorí Edith Gätjen, autorka príručky „Lotta sa učí jesť“. «Morčacie mäso by malo vždy pochádzať z dobrých životných podmienok zvierat, toto sa tiež odporúča pre ďalšie dva druhy mäsa, nie je to však úplne nevyhnutné. Morčacie mäso z humánneho chovu zvierat má menej zvyškov hormónov a liekov a vyšší obsah železa. ““

Od začiatku

Materské mlieko, náhrady materského mlieka alebo hyperalergénna detská výživa pre deti náchylné na alergie (po konzultácii s pediatrom).

Od 5. mesiaca života

V 5. a 6. mesiaci života môžu rodičia začať kŕmiť svoje dieťa doplnkovou stravou - ale doplnková výživa ešte nie je pre vývoj dieťaťa nevyhnutná. Ako prvé doplnkové jedlo napríklad: fenikel, mrkva, cuketa, špenát, paštrnák, kaleráb, brokolica, červená repa, hrušky, jablká, maliny a banány.

Od 7. mesiaca života

Materské mlieko alebo pokračovacie mlieko: 2 až 3 krát denne, spolu okolo 800 ml
Mliečne výrobky: 0 až 1x denne, 50 až 100 g jogurtu alebo mlieka
Zelenina: 1x denne
Ovocie: 1x denne
Škrobové jedlá: 1 až 2 krát denne
Mäso, ryby a vajcia: 1x denne, 10 g mäsa alebo rýb (2 čajové lyžičky) alebo ¼ vajce.
Olej alebo tuk: 1 čajová lyžička repky denne

Z 9-10. Mesiac života

Materské mlieko alebo pokračovacie mlieko: 2x denne, spolu asi 500 ml
Mliečne výrobky: 0 až 1x denne, 100 g jogurtu alebo mlieka
Zelenina: 1 až 2 krát denne
Ovocie: 1 až 2 krát denne
Škrobové jedlá: 1 až 3 krát denne
Mäso, ryby a vajcia: 1x denne, 20 g mäsa alebo rýb alebo ½ vajca.
Olej alebo tuk: 2 čajové lyžičky denne, z toho najmenej 1 čajová lyžička repkového oleja

Od 1. roku života

Materské mlieko alebo pokračovacie mlieko alebo mliečne výrobky: 3 porcie denne, 1 porcia = 100 g mlieka alebo jogurtu, 150 g následného mlieka alebo rastového mlieka alebo 15 g tvrdého syra alebo 30 g mäkkého syra
Mliečne výrobky: 0 až 1x denne, 50 až 100 g jogurtu alebo mlieka
Zelenina: 3 porcie denne
Ovocie: 2 porcie denne
Škrobové jedlá: 3 až 4 porcie denne
Mäso, ryby a vajcia: 1 dávka denne, 1 dávka = 40 g mäsa alebo rýb alebo 1 vajce
Olej alebo tuk: 2 - 3 čajové lyžičky denne, z toho najmenej 1 čajová lyžička repkového oleja.

(Zdroj: Matka a dieťa. Redaktor: Švajčiarska spoločnosť pre výživu.)

Tip na čítanie!

Ďalšie informácie o kŕmení detí

Matka a dieťa. Výživa počas tehotenstva, dojčenia a v 1. roku života. Redaktor: Švajčiarska spoločnosť pre výživu. 4. úplne prepracované vydanie z roku 2011: www.sge-ssn.ch
Tip na knihu: Lotta sa učí jesť. Dojčenie, mlieko a detská kaša: Sprievodca skutočným životom. Edith Gätjen. Trias-Verlag 2011

Máte nejaké otázky týkajúce sa plánu stravovania vášho dieťaťa? Vymieňajte si na fóre nápady na tému zavádzania štiepaného jedla alebo napíšte komentár.