Výživový poradca, o nadmernej konzumácii ovocia. Že jete hrozno, pijete víno, všetok alkohol
Mihaela Bilic: Ovocné brucho vyrábame rovnako ako pijáci piva
Výživová poradkyňa Mihaela Bilic dáva zlé správy tým, ktorí veria, že ovocie nevymastí, alebo tým, ktorí nahradia jedlo značnou časťou ovocia. Nemali by sa konzumovať v nadmernom množstve, pretože vo veľkých množstvách ovocie spôsobuje, že ste tuční, tvrdí odborník na výživu a upozorňuje, že ide o škaredý tuk, podobný ako u konzumentov piva.
„Je veľa ľudí, ktorí hovoria: dnes večer nejedzme nič, len si dám nejaké ovocie, aby som sa zbavil nižšieho kalorického pomeru. Namiesto jedla by som sa radšej vzdal večere a jedol ovocie, “hovorí lekár s tým, že sa títo ľudia mýlia.
Lekár hovorí, koľko ovocia môžeme zjesť, aby sme neskončili v pozícii „ovocného bruška“
„Ovocie by sa nemalo jesť nadmerne. Prebytok znamená množstvo ovocia, ktoré prejde tým, čo by sa dostalo do dlane, rovnako ako sa musí chlieb merať pomocou dlane. Plody sa dajú jesť ako dezert. Ovocie nie je základnou potravinou, nikdy nemôže nahradiť klasické jedlo, pretože z fruktózovej vody nemôžeme fungovať. Vitamíny a minerály, ktoré obsahujú, nemajú kalorický príjem, sú to mikroživiny, takže nemajú výživnú úlohu “, vysvetlila Mihaela Bilic.
Mihaela Bilic: Ovocie sa konzumuje ako dezert a s mierou, pretože inak priberieme a je to škaredý tuk, rovnako ako pri pití piva.
Ovocie je voda s fruktózou a pečeň spracováva fruktózu podobne ako alkohol, tvrdí odborník na výživu. Broskyne a marhule majú menej fruktózy, takže nie sú také nebezpečné ako hrozno alebo melóny.
„Ovocie sa konzumuje ako dezert a s mierou, pretože inak priberieme a je to škaredý tuk, rovnako ako pijáci piva, ktorý sa dáva na brucho. Takže vyrábame ovocné bruško, nemám nemenej nepríjemné správy. Rád by som vám povedal, povedzme to menej zlé zlo, napríklad o broskyniach a marhuliach, že majú najmenej fruktózy, vstrebáva sa pomalšie. Namiesto toho sú melóny v súčasnosti sezónne a šampióny. A na jeseň príde „ťažké delostrelectvo“, ktoré predstavuje hrozno. Takže keď príde hrozno, myslím si, že nikto nepochybuje o tom, že či už pijete víno alebo jete hrozno, všetkému sa hovorí alkohol! “ - povedal odborník na výživu v spoločnosti Digi24.