ZDF kontrola potravín Tieto výrobky bez názvu sú rovnako dobré ako značkový tovar

Nelson MÃ¼ller chce vedieť: kde sú lacné potraviny, ktoré stoja za to, keď sú drahšie značky?

Všetky supermarkety ponúkajú zákazníkom značky a neznáme potraviny. Líšia sa však produkty všeobecne? Televízny šéfkuchár Nelson MÃ¼ller túto otázku vyšetruje a žiada veľký test potravín. Chce vedieť: Dokážu údajne lacnejšie výrobky bez názvu držať krok s kvalitou z drahých značkových výrobkov?

Podobné názvy, rovnaké prísady

Je viditeľné, že značka a kópia majú často podobné názvy, vyzerajú podobne a rovnaké sú aj zložky. Mnoho lacných kópií a originálov dokonca pochádza od rovnakého výrobcu. V teste: dve mrazené paelly a dve verzie krémových sleďov - každá od rovnakého výrobcu. Značkový krémový sleď stojí 7,23 eura za kilo, lacnejšia kópia iba 3,13 eura za kilo. MÃ¼ller nachádza iba zopár rozdielov, čo sa týka vzhľadu, zatiaľ čo kópia je najpresvedčivejšia, čo sa týka vkusu. Záver: No-name od Rewe prekonáva značkovú kvalitu. Odborník prichádza k záveru: • Existujú iba nuansy, ktoré odlišujú tieto dva produkty. •

Tiež pod mikroskopom: Mrazená paella z Frosta za 6,78 eura za kilo. Za produkt bez názvu od spoločnosti Gut und GänstigвЂњ, vlastnej značky od spoločnosti Edeka, musíte zaplatiť iba tretinu ceny. Tam spotrebiteľ zaplatí iba 2,25 eura za kilo. Je to zrejmé na prvý pohľad: značkový produkt má výrazne intenzívnejšiu žltú farbu. Podľa odborníkov ide o údaj, že sa tu používal pravý šafran. Kópia na druhej strane nevyzerá tak jasne, má podstatne menej komponentov a kvalita použitých rýb nepresvedčí Nelsona Müllera. V takom prípade značkový produkt jednoznačne prekonáva lacnejšiu kópiu.

Rozdiely v kvalite sú ťažko viditeľné

Výrobky bez názvu sú v testoch pravidelne na rovnakej úrovni ako drahšie značky. Pokiaľ ide o základné potraviny a jednoduché jedlá, môže byť užitočné ísť po výrobkoch bez názvu. Ale nie všetky výrobky bez názvu sú presvedčivé z hľadiska kvality. V experimente „MarkenZDFzeit“ sú značky v čele s chuťou na určité výrobky: odborníci na potraviny bez názvu stále zreteľne vidia „priestor na zlepšenie“, najmä pre komplikovanejšie výrobky s niekoľkými prísadami.

Všetky orechové nugátové krémy prešli laboratórnou analýzou

V apríli 2016 spoločnosť Stiftung Warentest uviedla, že analýzou boli zistené aflatoxíny v 16 z 21 testovaných nugátových krémov. Aflatoxíny sú karcinogénne a tvoria ich plesne, ktoré vznikajú pri nesprávnom skladovaní alebo nesprávnom uskladnení orechov. Odborníci sa pýtajú: čo sa odvtedy stalo? V laboratóriu sa opäť analyzuje päť krémov: „Nutella“, „Nusspli“, „Nudossi“, „Nussikati“ a „Choco Nussa“.

Ale expert dáva všetko jasné: v laboratóriu nemožno merať žiadne rozdiely v kvalite. Je to podľa experta aj vďaka veľmi prísnym normám kvality v Nemecku. Zlé výsledky testov z roku 2016 možno vysvetliť neobvykle zlou úrodou orechov v predchádzajúcom roku. Výsledkom by bolo, že by výrobcovia podľa všetkého museli nakupovať a spracovávať výrazne horšie orechy.

Výrobky bez názvu nie sú vždy lacnejšie

Bezmenné potraviny majú povesť predovšetkým lacných potravín. Môžete však skutočne vždy ušetriť s produktmi bez názvu? Šek s porovnávacou aplikáciou odhaľuje: Z hľadiska ceny nie sú potraviny bez názvu vždy lacnejšie ako značkový tovar. Rozsiahla cenová analýza odhalila, že potraviny bez názvu sú cenovo stabilné, ale v žiadnom prípade nie lacnejšie.

Obchod s potravinami neustále sprísňuje cenu značkového tovaru. V prípade akcií sa dokonca stáva, že značkový tovar podhodnocuje cenu bez názvu. Záver šou Nelsona Müllera: „Len príliš často prepadávame značkám“, aj keď stoja viac. “V druhej časti„ No-Name or Brand “(utorok, 21. marca 2017, 20:15), televízny šéfkuchár Nelson Mühlen pod lupou položte ďalšie jedlá, ako sú losos, šampanské, sushi a byvolia mozzarella