Výživový protokol v starostlivosti - vč
Strava je s pribúdajúcim vekom čoraz dôležitejšia, pretože ubúda veľa funkcií a orgánov. Výkon obličiek a pečene sa znižuje, mení sa hustota kostí a svaly. Výsledkom zmien môže byť osteoporóza. Časom sa tiež mení energetická potreba. Starší ľudia potrebujú menej kalórií ako mladí ľudia. Aj užívanie väčšieho množstva liekov má vplyv na stravu. Rôzne antireumatoidné lieky môžu spôsobiť zápal v zažívacom trakte alebo viesť k dehydratácii. Nadmerná dehydratácia môže telo vysušiť. V takýchto prípadoch sa odporúča pitný protokol.
Pokiaľ ide o výživu, kvalita má prednosť pred kvantitou. V koordinácii s energetickou potrebou je veľmi dôležitá tiež kompatibilita potravín. Výživový protokol sa používa na zabezpečenie toho, aby ľudia, ktorí potrebujú starostlivosť, boli tiež kŕmení zdravo.
Obsah tejto stránky
Vyplňte denník výživy
Za účelom sledovania potrebného príjmu kalórií sme vytvorili otvorený výživový protokol, ktorý zohľadňuje príjem jedál a kalórií. Náš súbor Excel je samozrejme možné meniť a prispôsobovať. Okrem osobných údajov je dôležité pravidelne zadávať svoju váhu. Príjem porcií je označený číslami 0-4.
0 = Porcia sa takmer vôbec nejedla alebo sa nejedla
1 = Štvrtina porcie sa zjedla
2 = Polovica porcie bola zjedená
3 = tri štvrtiny porcie boli zjedené
4 = Porcia bola úplne zjedená
Pamätajte, že pretrvávajúci nedostatok výživy a energie má nutričné následky a môže narušiť fyziologické funkcie. Pretože ľudia, ktorí potrebujú starostlivosť, sa zvyčajne nemôžu dostatočne živiť, vytvoril sa takzvaný odborný štandardný výživový manažment. Toto je konzultované v nemocniciach, v ambulantnej starostlivosti a v nemocničnej starostlivosti. To má zabrániť výživovému deficitu. Riadenie výživy pozostáva z 3 etáp.
1. Skríning
2. Posúdenie
3. Nutričná terapia
Náš protokol o výžive sa dá použiť na sledovanie nutričnej terapie. Ak osoba, ktorá potrebuje starostlivosť, úplne odmietne jesť, mali by o tom okamžite informovať rodinného lekára, farára alebo opatrovateľa. Potom by bolo potrebné objasniť ďalšie kroky (v prípade potreby aj právne).
V niektorých prípadoch by zdravotná poisťovňa (AOK, Techniker Krankenkasse, DAK, Barmer atď.) Chcela zobraziť výživový denník. V takom prípade by ste si mali ujasniť, či bude náš podanie akceptovaný zdravotnou poisťovňou alebo MDK. V prípade potreby je možné náš protokol samozrejme použiť aj pre pacientov s obezitou, ak sú požiadavky porovnateľné. Pre ďalšie potreby môžeme odporučiť potravinový denník, v ktorom môžete presnejšie a na konkrétnom prípade zdokumentovať svoju stravu. Ak je možné podvýživu dokumentovať, možno jej pomocou vhodných opatrení čeliť.
Stiahnite si vzorku/šablónu denníka výživy
Tu si môžete stiahnuť bezplatnú ukážku nášho denníka výživy. Šablónu je možné ľubovoľne použiť a ľubovoľne prispôsobiť. Stiahnutie ponúkame ako dokument programu Excel alebo ako súbor PDF.
Stiahnutie zadarmo: vzor/šablóna výživového protokolu