Výživový prúd; Potravinový list - silný proti baktériám a šetrný k pokožke - sa namiesto toho prenáša
Pri manipulácii s potravinami zohráva obzvlášť dôležitú úlohu hygiena. Všade, kde sa spracúvajú potraviny, musí oblečenie zamestnancov zodpovedať veľmi vysokým štandardom. Toto je veľká výzva pre spoločnosti v potravinárskom priemysle. Tí, ktorí zveria správu textilu do profesionálnych rúk, získavajú nielen nákladové výhody, ale aj bezpečnosť. Poskytovateľ textilných služieb so sídlom v Ettlingene, spoločnosť Bardusch, je pre to osvedčeným partnerom. Spoločnosť Bardusch zaručuje zákazníkom z potravinárskeho priemyslu maximálnu čistotu a hygienu.
Rodinný podnik sa hygienou zaoberá od roku 1871. To predurčuje poskytovateľa textilných služieb k starostlivosti o pracovný odev v citlivom potravinárskom priemysle. Pretože pracovné oblečenie v tomto hygienicky náročnom hospodárskom odvetví musí byť schopné urobiť veľa. Na jednej strane je dôležité chrániť zamestnanca a na druhej strane spotrebiteľa, pričom je potrebné zohľadniť početné nariadenia a smernice. Najmä v potravinárskom priemysle však platí aj toto: Nie všetky pracovné odevy sú rovnaké. To, čo je potrebné pre oblasť pultu, v žiadnom prípade nestačí na výrobu. Alebo: Čo je dobré pre pekára, môže byť zlé pre mäsiara. Barová sprcha má všetky tieto aspekty hygieny a čistoty vždy pod kontrolou.
Hygienické právo je stále v stave zmien na národnej aj medzinárodnej úrovni. S barovou sprchou je však každá spoločnosť na bezpečnej strane. Špecialista dôsledne dodržiava všetky predpisy a okrem IFS, FSSC 22000 a nariadenia (ES) č. 852/2004 spĺňa aj všetky požiadavky podľa koncepcie HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) a smernice EÚ o hygiene potravín EEC L 175/1 . S kolekciami „Purastar Basic“ a „Purastar Plus“ sa kombinujú všetky základné kritériá pre pracovné odevy v potravinárskom priemysle: optimálna hygiena, ochrana výrobkov, vysoký komfort nosenia a štýlový vzhľad. Federálna asociácia potravinárskych inšpektorov (BVLK) preto opäť odporúča zbierku „Purastar“ poskytovateľa textilných služieb.
Purastar bol špeciálne vyvinutý v súlade s požiadavkami HACCP - koncepcie, ktorá bola kedysi vyvinutá ako súčasť programu pristátia Mesiaca americkej vesmírnej agentúry NASA na výrobu potravín vhodných pre vesmír, ktoré museli byť stopercentne bezpečné. Kolekcia „Purastar Technik“ pre personál údržby dopĺňa osvedčené zariadenie na ochranu výrobkov „Purastar Basic“ a „Purastar Plus“.
Smernicou o hygiene potravín EWG L 175/1 stanovuje EÚ najvyššie štandardy pri zaobchádzaní s potravinami. Pri vývoji liniek Purastar Basic, Plus a Technik zohľadnil Bardusch všetky kritické a nebezpečné body v potravinárskom priemysle. Výsledkom je spojenie s mimoriadne vysokým bariérovým účinkom. Trvanlivosť, rozmerová stabilita a vynikajúce vlastnosti pri nosení sú zaručené aj látkou: Purastar je silný proti baktériám a šetrný k pokožke. Aby sa zabránilo kontaminácii, permanentnú ochranu zaisťujú skryté pásky a vrecká na gombíky, ktoré sa dajú uzavrieť chlopňami alebo patentnými gombíkmi.
Kolekcia barových sprchových kútov „Eventas Fashion“ je modernou odpoveďou na rastúci dopyt v sektore služieb, stravovania a stravovania. Pretože vzhľad, ktorý sa hodí k spoločnosti, a farebná schéma, ktorá sa zhoduje s firemným dizajnom, sú dôležitejšie ako kedykoľvek predtým. Rozsiahla kolekcia s elegantnými jemnými pruhmi v mnohých rôznych farbách spĺňa najvyššie požiadavky na vzhľad, fyziológiu nositeľa a životnosť. Služba emblém navyše zvyšuje efekt obrazu pracovného odevu. Našité vyšívacie odznaky alebo webové logá, ako aj priame vyšívanie - logo zákazníka na pracovnom odeve je nielen charakteristickým znakom, ale zvyšuje aj identifikáciu zamestnancov s ich spoločnosťou.
Barová sprcha trvale zaisťuje ochranné funkcie
Nielen pri výbere materiálov, ale aj pri technológii prania si oblečenie v potravinárskom priemysle vyžaduje osobitnú starostlivosť z hľadiska hygieny. Textil používaný v spoločnosti Bardusch sa vyrába podľa prísnych kritérií normy Oeko-Tex Standard 100. Sú zdravotne nezávadné a podliehajú neustálej kontrole kvality. Certifikácia práčovne podľa značky kvality RALGZ 992/3 zaisťuje hygienicky dokonalú prípravu oblečenia nielen od potravinárskych spoločností. Pred udelením značky kvality a potom je starostlivosť o umývanie prísne kontrolovaná nezávislými odborníkmi. Záruka jemnej a hygienickej starostlivosti o bielizeň použitým procesom prania je preto vždy zaručená.
Barová sprchová služba siaha od dizajnu individuálneho firemného imidžu cez pravidelné pranie a starostlivosť až po prísne zabezpečenie kvality. Bardusch nielenže riadi celú výrobu, obstarávanie a financovanie textílií, ale aj organizuje skladovanie pre zákazníka. Kompletné súpravy sa opakovane umývajú a kontrolujú na pracovisku. Pomocou identifikátora čiarového kódu dostane každý zamestnanec svoje osobné odevy priamo na svojom pracovisku - nemôže to byť jednoduchšie a pohodlnejšie. Vďaka sledovaniu barovej sprchy je výmena oblečenia vždy vysledovateľná a kontrolovateľná. Zamestnanci majú neustále k dispozícii vysoko kvalitné a profesionálne vyčistené pracovné odevy - zatiaľ čo ich zamestnávateľa tešia ekonomické výhody pracovného odevu v požičovni textilu. Požičovňa eliminuje obrovské organizačné úsilie spojené s pracovným odevom a zákazník sa môže sústrediť na svoje skutočné základné kompetencie. Imidž spoločnosti posilňuje špičkové oblečenie.
Vydanie január/február 2019 „Potravinový list/prúd výživy“