Vzdal som sa mäsa a mliečnych výrobkov
[R] Zmenil som svoj štýl stravovania. Robím to postupne od začiatku roka. Ak by som chcel pôsobiť inteligentne, povedal by som, že som sa stal vegánom prerušovane rýchlejším. Mneah, nie. Každopádne nie v pravom slova zmysle. Jednoducho som urobil niekoľko zmien v obsahu a harmonograme.
Mäso som sa vzdal od januára 2019. Ďalšie obdobie asi 6 mesiacov som mal v roku 2016. Jediné, po čom som vtedy túžil a po ktorom som upadol do hriechu, bolo menu 5 chrumkavých prúžkov s omáčkou. cesnak od kuracieho plukovníka. Och, mami!
Myslím, že na konci februára som sa vzdala mliečnych výrobkov. Dlho som čítal o tomto priemysle, o kravskom mlieku, ktoré vlastne zamýšľa matka príroda, teliat a že pitie mlieka znamená vápnik a silné kosti sú len mýtus.
Nikoho sa nesnažím o ničom presviedčať. Internet je plný informácií na dosah ruky a ktokoľvek, kto sa chce dozvedieť viac informácií o ktorejkoľvek z tu uvedených tém, môže tak urobiť a rozhodnúť sa sám. Rozhodol som sa vyskúšať a uvidím, ako sa budem cítiť.
Od narodenia nemôžem piť kravské mlieko (nehovoriac o iných zvieratách). V skutočnosti som dieťa vychované na čaji. Áno, je to možné. Iba vôňa mlieka mi prevracia žalúdok. Ale som veľkým fanúšikom masla, syra a jogurtu. V bezmäsitých dobách bol syr mojím najlepším priateľom. To, čo ma prinútilo si myslieť, bolo, že potom, čo som vypil latté, zostal v bruchu koncert. Najhorší zo všetkých.
Vzdať sa mliečnych výrobkov bolo oveľa ťažšie ako vzdať sa mäsa. Otázka v zásade bola a stále zostáva A čo teraz jem?! . No jem zeleninu, ovocie, cestoviny, semiačka, šaláty všetkého druhu, fazuľu, hummus, olivy, mandle, arašidové maslo, džemy, sadím si všelijaké domáce koláče. V skutočnosti jem pôst. 😀 Takže sa pýtam, keď idem do reštaurácie, alebo keď objednávam z kancelárskej jedálne, je to jednoduchšie a nemusím príliš vysvetľovať.
Príležitostne (asi dvakrát za 3-4 mesiace) som jedol vajcia a morské plody. A mám v úmysle to urobiť kedykoľvek, keď sa mi zachce, alebo nemám alternatívy.
Cítim sa lepšie. Fyzicky hovorím. Cítim sa ľahšia, ľahšia, energickejšia. Lepšie sa mi spí a aj keď sa málo vyspím, nebudím sa tak unavený. Potom, bez ohľadu na to, koľko zjem, sa už necítim sýty. Poznáte ten pocit spánku, ktorý vás ovládne po večeri? Máte pocit, že ste mali olovo po celom tele? Eh, už to necítim. Po jedle sa vlastne necítim ťažký, bez ohľadu na to, koľko trávy prežúvam. 😀 Črevný tranzit bol výrazne regulovaný a zlepšený. Áno, znie to ako reklama na niektoré lieky na zápchu, ale vždy som mal problémy s týmto aspektom, takže cítim všetky výhody.
Čo znamená blikanie? Jednoducho povedané, znamená to pôst v určitom časovom intervale. Existuje niekoľko možností, každá s vysvetleniami a výhodami, o ktorých som sa rozhodol nič nepísať, pretože, opakujem, nechcem nikoho presviedčať, že to, čo robím, je dobré alebo to, čo robí, je zlé. Ak sa chcete dozvedieť viac, budete hľadať na Google. Takže idem na verziu 16/8. To znamená, že mám 16-hodinový interval, v ktorom nejem, a 8-hodinový interval, v ktorom jem, čo chcem. Konkrétne jem medzi 12:00 a 20:00. Do 12:00 pijem vodu a obyčajnú čiernu kávu, po 20:00 pijem vodu alebo obyčajný čaj, teda nesladený. Zvyšných 16 hodín mi odpočíva žalúdok.
Som v piatom týždni prerušovaného pôstu. Prvé dva týždne som schudla dva kg, v treťom iba 200 gramov, to preto, že som až tak striktne nedodržiavala rozvrh. Nejako som skočil na koňa kvôli sladkostiam a horúcim buchtám so semiačkami od Mega a aoleo, bohužiaľ, moja matka prší v ústach, len keď napíšem pripravený prestať, pretože inak idem kúpiť. Moja váha za posledné dva týždne stagnovala.
Vzdal som sa aj svojej životnej lásky, Coca-Coly. Pijem čistú vodu a vyhýbam sa všetkým kyslým šťavám.
Snažím sa držať ďalej od sladkostí. Nie vždy mi to vychádza.
Prečo som sa rozhodol to urobiť? Pretože som dosiahol 66 kg vo výške 1,68 m a nepáčia sa mi čeľuste, ktoré vidím na obrázkoch. Pretože som sa cítil najlepšie, keď som dosiahol 55 kg, od 62 rokov, v roku 2016. A pretože sa necítim pohodlne s pribúdajúcimi rokmi priberať.
Prečo som to neurobil skôr? Ach, mohol by som ti o tom povedať pár hodín. Skrátka preto, lebo je to konflikt v mojej mysli a duši. Áno, rád by som opäť dosiahol 55 kilogramov. Ale nie, nechcel by som to urobiť, ak zajtra zomriem túžbou po čokoládovom šiške alebo nejakých hranolkách s množstvom cesnakovej omáčky alebo čerstvej bagety s množstvom masla a marhuľového džemu.
Takže chvíľu trvalo, kým som sa nejako zmobilizoval a našiel túto strednú cestu. Okrem toho odpúšťam svojim túžbam. Snažím sa ich ovládať, ale ak zlyhám, odpúšťam si a hneď po tom, ako pokrútim hlavou, sa vraciam na pôvodnú cestu. Doteraz som mal zopár takýchto šmykov. Sendvič s parížskou a horčicou, jeden so salámou Sibiu - obe sú moje slabosti v klobásach - a sendvič so šunkou Martinel a Mare, obeť toho, že keď som bol hladný, v chladničke som nenašiel inú klobásu. 😀
Chvíľu som počítal kalórie spotrebované pomocou MyFitnessPal. Aplikácia bola veľmi silná, len keď sa znížil počet kalórií, ktoré zostali na skonzumovanie cieľa, zvýšil sa môj hlad. Bol som si vedomý, že jeho mozog bol hladný, nie jeho žalúdok, ale stal sa stresujúcim. Nakoniec som podvádzal a neprešiel všetkým, čo som zjedol, aby som videl viac kalórií, ktoré zostali k dispozícii na papieri. 😀
Mám rád jedlo. To ma tiež prekvapuje za posledné 2 roky, pretože som sa nikdy nevidel byť labužníkom. Marián, č. Ak vidím fotografiu s niečím chutným alebo si spomeniem na obľúbené jedlo, ostane po ňom voda v ústach. Marián taký nie je. Jeho obľúbené jedlo je „Čokoľvek!“ striedavo s textom „To je jedno“. Takže chudnutie je pre neho oveľa jednoduchšie ako pre mňa. A áno, priznávam, som frustrovaný z toho, že chudne a ja nie. Mnohokrát som sa dokonca zamýšľal nad tým, či dôvodom, prečo sa snažím schudnúť, som ja alebo som to on - robím to pre seba alebo pre neho?
Teraz však chápem, že nejde o chudnutie. Ide o zdravie. Vyvážená a zdravá strava, s porozumením a prijatím mini-šmyku k chuti do jedla, môže mať iba dlhodobé priaznivé účinky. Pretože tak to zamýšľam - dlhodobá zmena.