Vzdanie sa raňajok, zvýšené riziko aterosklerózy
Raňajky sú spojené so zvýšeným rizikom aterosklerózy alebo kôrnatenia a zúženia tepien v dôsledku nahromadenia plaku. Vyplýva to z výskumu, ktorý uskutočnil Friedman School of Nutrition School of Nutrition University of Tufts University.
Vzdanie sa raňajok je spojené so zvýšeným rizikom aterosklerózy. Foto: Rama/Wikimedia COmmons (CC BY-SA 2.0 fr)
Už z predchádzajúcich štúdií bolo známe, že vynechanie raňajok môže viesť k ischemickej chorobe srdca, ale toto je prvá štúdia, ktorá hodnotí súvislosť medzi raňajkami a prítomnosťou subklinickej aterosklerózy.
Aterosklerózu častejšie pozorovali tí, ktorí sa vzdali raňajok, a tí, ktorí raňajkovali nízkokalorické raňajky. Okrem toho sa markery kardio-metabolického rizika vyskytovali častejšie u tých, ktorí vynechali raňajky.
Účastníci štúdie, ktorí vypadli z raňajok, mali väčší obvod pása, vyšší index telesnej hmotnosti, vyšší krvný tlak a vysoké hladiny lipidov a glukózy v krvi.
Tiež mali vyššiu pravdepodobnosť hypertenzie, nadváhy alebo obezity.
Okrem priameho spojenia s kardiovaskulárnymi rizikovými faktormi by vynechanie raňajok mohlo slúžiť ako značka nezdravej stravy všeobecne alebo životného štýlu, ktorý je zase spojený s rozvojom a progresiou aterosklerózy.
20 až 30 percent dospelých vynechá raňajky a tento trend odráža rastúcu prevalenciu obezity. Zlý výber stravy sa vo všeobecnosti robí pomerne skoro v živote, a ak sa nezmení, môže neskôr viesť ku klinickým kardiovaskulárnym ochoreniam.
Raňajky môžu spôsobiť hormonálnu nerovnováhu a zmeny v denných rytmoch a sú považované za najdôležitejšie jedlo dňa.