Waldshut-Tiengen Stoll-Vita-Stiftung vo Waldshute chce lekciu výživy s

Teraz môžete uverejňovať články vo svojom priečinku Zoznam na čítanie ukladajte a čítajte, kedykoľvek chcete.

Článok bol uložený do zoznamu na čítanie.

Viete aký ste typ stravovania? Alebo ako sa môžete stravovať ekologickejšie a zdravšie? Alebo ako možno bojovať proti hladu vo svete udržateľným poľnohospodárstvom? Tieto a mnohé ďalšie otázky si teraz kladie nedávno otvorená putovná výstava „O jedle“ v miestnostiach nadácie Stoll Vita vo Waldshute. A nielen kladie otázky, ale predovšetkým chce povzbudiť návštevníkov, aby sa zúčastnili a dali podnet na zamyslenie.

Robí to jasne: Na 16 staniciach môžu malí aj veľkí absolvovať expedície v ôsmich tematických oblastiach, vyskúšať si, oceniť - a rozšíriť svoje vedomosti v tomto procese. Začína sa to cestou časom: návštevník skáče z bodu na bod na zemeguli a zažije dramatickú populačnú explóziu minulých storočí, ktorá sa má v roku 2061 priblížiť k hranici desiatich miliárd. To je výzva pre poľnohospodárstvo.

Návštevník si svoje vedomosti otestuje v jednotlivých krokoch a môže sa rozhodnúť: pre paradajky zo Španielska alebo z regiónu, pre obrábanie lúky (sena alebo pastvina?) Alebo ktoré ryby sú na stole. A dozvie sa o dlhej ceste, ktorú zemiak prejde, než príde na stôl, ako sú varené zemiaky, hranolky, pyré v prášku alebo hotové jedlá. Ale neučí sa tak sucho, ale ako logická hra alebo hra s hádaním. A je požiadaný, aby premýšľal ďalej: Ako môžete šetriť energiu a zdroje? Vzrušujúce bude aj to, keď sa pozriete do odpadkového koša: Čo každý deň vyhodíme? A čo je to informačná džungľa na obale v supermarkete?

Je to teda veľmi rozmanité - ale niekedy aj veľmi náročné - zo stanice na stanicu. Dozviete sa tipy a triky, môžete hrať, vážiť alebo hádať. Predovšetkým však môžete tiež veľa čítať a učiť sa. „Touto výstavou chceme senzibilizovať návštevníkov na tému trvalo udržateľného poľnohospodárstva a výživy,“ hovorí Adelheid Kummle, riaditeľ nadácie. A dúfa, že stanica, kde budete môcť v ďalekohľade sledovať kurčatá Martu, Emu, Ruth a Betty, bude opravená začiatkom júna.