WhiteBrown Nie na cukor, ale na tuk!
podkategórie:
Väčšina z nás nechce o tuku ani len počuť. Najmä ak je to tuk na bruchu, bokoch alebo nohách! Ale iní sú pre diéty vášniví a akonáhle zistia stopu usadeného tuku, uchýlia sa k diéte. Medzi nami sú aj takí, ktorí držia diéty iba motivované príležitosťami: ‘prichádza leto a musím vyzerať dobre v plavkách‘, ‘musím sa hodiť do svojich obľúbených šiat/oblekov‘ atď.
Pokiaľ však máme robiť niečo pre svoje zdravie dlhodobo, nikdy si nenájdeme ten správny čas začať, najmä ak niečo nebolí. Teda až do istej chvíle naša myseľ úplne zrušila potrebu zmeny.
Veda napreduje a pomáha nám, zjednodušuje veci. Americkí vedci napríklad zistili, že štíhlejší jedinci mali viac hnedého tuku ako ľudia s nadváhou, čo naznačuje myšlienku jeho použitia ako zbrane v boji proti obezite.
Áno, čítate dobre, existujú dva druhy tuku: biely a hnedý. Rovnako ako v prípade cukru, aj vy si poviete! Hnedá sa podieľa na termoregulácii a vyskytujú sa hlavne u batoliat, drobných cicavcov a ľudí, ktorí sa musia prispôsobiť chladu, ako sú napríklad rezačky dreva pracujúce v extrémnych podmienkach. A ak majú obézni ľudia menej hnedého tuku, znamená to, že sú od začiatku znevýhodňovaní.
Preto sa veľká časť súčasného výskumu BAT (hnedý tuk) zameriava na spôsoby, ako zvýšiť jeho množstvo v tele a premeniť biely tuk na hnedý tuk. U myší bol doteraz úspešný pomocou injekcie.
Zaujímalo by ma, keď nájdeme moderné riešenie obezity - injekciu alebo pilulku - čo urobíme? Budeme tučnejší a tučnejší, pretože vieme, že náš stav sa dá kedykoľvek napraviť? Budeme jesť ešte horšie a viac a viac náhodne?
Verím vo vedu a každý deň sa spolieham na jej objavy, ale ešte viac verím, že spôsob života je zodpovedný za väčšinu chorôb, ktorými Rumuni trpia a s ktorými nakoniec aj skončia.