Winzers - Novinky - The h; Najčastejšie kladené otázky o vínach a sektách bez alkoholu

nealkoholické víno/nealkoholické šumivé víno z konvenčného a ekologického pestovania

Pôvodne kvasené alkoholické víno.

otázky

Nealkoholické víno s 0,0% obj. Nie je tam žiadny alkohol!

Vína bez alkoholu nie sú zamerané na teetotalerov, ale na ľudí, ktorí radi často a často pijú dobrý pohár vína.

Pretože vína sú po procese dealkoholizácie prakticky zbavené zvyškového cukru, musí sa do výrobkov znovu pridať cukor. Do ekologicky vypestovaných produktov sa nesmie pridávať žiadny cukor, iba koncentrát rektifikovaného hroznového muštu.

Aby bolo možné uchovať vína bez obsahu alkoholu a šumivé vína po dobu 3 rokov, namiesto chemických konzervačných látok sa ako antioxidanty pridávajú kyselina uhličitá a kyselina askorbová (vitamín C). Veľké množstvo oxidu uhličitého sa pridáva do penivého nápoja a menšie množstvo do bežných bielych vín.