Wunder-Eis „by ťa nemal ochabnúť - WELT

Rakúsky start-up sľubuje namiesto kalorickej bomby bielkovinový dezert. Hľadanie investorov stále pokračuje

ochabnúť

Podnikateľské nápady niekedy vzniknú aj pri vymýšľaní. Napríklad v zmrzlinárni. Pred niekoľkými mesiacmi tam napríklad sedel Dirk Paffrath so svojím priateľom Lukasom Weinrichom.

Trojica zakladateľov pracovala na fitnes zmrzline takmer rok: spočiatku vo vlastnej študentskej kuchyni s proteínovými koktailmi v stroji na výrobu zmrzliny, neskôr v profesionálnom zmrzlinovom laboratóriu. Zmrzlina sa sériovo vyrába od mája tohto roku: na jednej strane na predaj na internete, na druhej strane pre zákazníkov prvého stravovania a naposledy v supermarketoch. Minimálne v Rakúsku. Pretože aj keď všetci zakladatelia pochádzajú z Nemecka a zmrzlina sa vyrába aj v nemeckej továrni - Iwice Handels GmbH v rakúskom Klagenfurte je zaregistrovaná. Dvaja psychológovia a obchodný ekonóm sa spojili pre svalový ľad. Trojica má však nemecký trh pevne v hľadáčiku. Prvé testy už prebiehajú v jednotlivých supermarketoch, najmä v domovských regiónoch troch zakladateľov, t. J. V Porýní a Hesensku.

Za týmto účelom študenti rokujú s obchodnými reťazcami, ako je Rewe, o národnom zozname. „Našou víziou je celonárodná ponuka v Nemecku, Rakúsku a Švajčiarsku,“ hovorí Paffrath. Na to sú však stále potrebné investície - a teda aj finančníci. Malá spoločnosť, ktorá sa už dostala do televíznej šou „2 Minuten/2 Mio.“, rakúska verzia zakladateľskej šou Vox „Die Höhle des Löwen“, v súčasnosti patrí k trom zakladateľom a obchodnému anjelovi z Villachu v r. Rakúsko.

V boji o investorov a predovšetkým o zákazníkov z rastúceho sveta fitnes nie je Iwice na trhu sama. Niekoľko začínajúcich firiem inzeruje podobné ponuky, či už je to Promayro Food z Mníchova so zmrzlinou „Protami“, či už ide o PSN Professional Sports Nutrition Europe z Leonbergu so zmrzlinou „Pro Delight“, ktorá bola nedávno predstavená na veľtrhu fitnes Fibo v Kolíne nad Rýnom.

Vo Veľkej Británii existuje srvátka, ktorá je už k dispozícii v online obchode priemyselného giganta Tesco. Všetko sú vynikajúcou alternatívou k fitnes barom a proteínovým koktailom. Zdá sa, že zodpovedajúci trh existuje z hľadiska prebiehajúcej vlny fitnes a zdravia.