Beh a výživa Správna výživa pre dlhé behy - FIT FOR FUN

Je zrejmé, že správna výživa je súčasťou optimálnej kondície. Vyvážené jedlo koniec koncov prispieva k ideálnemu tréningovému a súťažnému výkonu. Zdravé stravovanie však znamená aj robiť bez?

behy

Každý bežec vie, že energetické zásoby tela sa vyčerpávajú cvičením. Izotonické nápoje sa môžu použiť na kompenzáciu straty tekutín počas cvičenia a na zahájenie účinnej fázy regenerácie. Nie je však potrebné udržiavať v rovnováhe iba rovnováhu tekutín, vyvážené jedlá s pevnou stravou sú tiež nevyhnutné pre ideálny tréning a úspešné súťaženie. Zamestnankyňa FIT FOR FUN Anna Gröhn vie, aká dôležitá je správna výživa. Vo svojom blogu ANNA LÄUFT popisuje cestu k svojmu prvému maratónu - so všetkými jeho vzostupmi aj pádmi. Počas svojej prípravy a tréningu venuje osobitnú pozornosť zdravej a vyváženej strave. Hviezdny kuchár Christian Henze, ktorý je sám vášnivým bežcom, a tento rok sa už zúčastnil Tough Guy vo Wolverhamptone (Anglicko) a STRONGMANRUN na Nürburgringu, tiež vie, čo je dôležité, pokiaľ ide o správnu výživu pre športovcov.

Ako dobre chutí zdravé jedlo?

Tí, ktorí športujú a nevyhýbajú sa dlhým bežeckým disciplínam, nemusia dlho žiť ako asketici. Žiadny bežec by sa nemal vzdať dobrého vkusu vo svojej strave: Užívajte si život - dobre varte a dobre sa stravujte, aby to malo tiež zmysel pre výživu a aby skutočne chutilo - to je motto Christiana Henzeho, ktoré dáva každému amatérskemu športovcovi na ceste.

Jedlá hneď po cvičení?

Pre Christiana Henzeho je kulinárske zrieknutie sa športu po nesprávnom prístupe. Bežci by mali skôr po skončení aktivity jesť správne veci. Rozhodujúce je, koľko kalórií sa dodá a spotrebuje. Každý bežec by mal prispôsobiť veľkosť jedla podľa pracovnej záťaže: menšie porcie po ľahkom joggingu, jedlá bohaté na uhľohydráty po veľkých jednotkách, ako v prípade Anny počas prípravy na maratón.

Ktoré jedlá sú vhodné pre športovcov?

Pre Christiana Henzeho sú samotné ingrediencie menšou prioritou. Každý športovec by si mal skôr vážiť vyváženú zmes bielkovín a sacharidov. Tuk môže byť tiež súčasťou jedla, aj keď by sa mal samozrejme používať v znížených dávkach. Pre kuchára je základom príjemných jedál korenie, čierne korenie, morská soľ a rozmarín, pomocou ktorého možno rýchlo a chutne zušľachtiť aj jedlá z jednoduchých a kvalitných surovín. Samozrejme, rovnováha tekutín musí byť po behu doplnená. Ani tu nie je potrebné robiť žiadne kompromisy, pokiaľ ide o pôžitok. Nealkoholické a izotonické pivo, ako je Bitburger 0,0%, dopĺňa každé jedlo nápojom, ktorý zaisťuje rýchle a efektívne vstrebávanie živín a pomáha telu regenerovať sa po cvičení.