Yzop - biológia
Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?
Antibiotiká z baktérií
Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu
Molekulárny kompas na zarovnanie buniek
Čo robí listy na jeseň starnúcimi
Demokracia perličiek
Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv
Aké horúce je príliš horúce na život hlboko pod dnom oceánu?
Yzop (Hyssopus officinalis)
yzop (Hyssopus officinalis), tiež Včelia bylina, Voňavá polievka, pravý yzop, Verbena, Eisop, Esope, Spice sop, Heisop, Hisopo, Hizopf, Ibsche, Isop, Ispen, Ocotové bylinky alebo Josefskraut nazývaný „subshrub“ čeľade mincovníkovitých (Lamiaceae). Názov yzop je odvodený z hebrejského אֵזוֹב ('ésóv). Rastlina sa ako korenistá a liečivá rastlina pestuje od 16. storočia.
Vlastnosti
Yzop je vytrvalý alebo trpasličí ker vysoký až 60 cm. Má početné vzpriamené, zriedka prostaté, rozvetvené, matne hnedé vetvy s odlupujúcou sa kôrou. Listy sú usporiadané oproti sebe a na krátkych výhonkoch pôsobia zdanlivo živo. Sedia alebo takmer sedia, sú dlhé až 50 mm a široké 10 mm. Ich tvar je tupý alebo špicatý, majú celé okraje, plešaté až strapaté a na vrchu a spodku pokryté olejovými žľazami.
Päťnásobné kvety sú jasne modrej alebo fialovej farby, zriedka biele alebo ružové. 4 až 16 kvetov je zjednotených v jednostranných pseudorastoch, ktoré vytvárajú terminálne ostnaté kvetenstvo. Listy sú lineárne, zužujúce sa do špičky a nie sú markízy alebo majú markízy s dĺžkou od 1 do 3 mm. Kalich je často fialový, rúrkovitý, 15-nervový a chlpatý plešatý alebo páperový. Rovnaké veľkosti zubov kalicha sú až 3 mm dlhé a s alebo bez markízy. Koruna je až 12 mm dlhá, lievikovitá a s dvoma perami. Horná pera je vzpriamená a ošúchaná, spodná pyska vyčnieva dlhá a má tri pysky s veľkým členitým stredným lalokom. Vyčnievajú a šíria sa 4 tyčinky. Tyčinky sú biele alebo fialové. Vaječník je hore. Štýly sú dlhšie ako tyčinky. Asi 2 mm dlhé orechy sú hnedé a hladké, v mokrom stave slizké.
Obdobie kvitnutia je od júla do októbra.
Výskyt
Yzop sa voľne vyskytuje v južnej, južnej, strednej a východnej Európe. Na niektorých miestach sa rozrástol a naturalizoval, v Nemecku sa považuje za naturalizovaný nováčik.
Tento druh obýva suché kopce a svahy, ako aj skalné vresoviská; najradšej má vápenatú pôdu.
použitie
Mladé listy sa posekajú a pridajú sa do šalátov a zeleniny. Je súčasťou likéru Chartreuse. Yzop sa používa aj pri výrobe parfumov.
Nicholas Culpeper poznámky k yzopu: pomáha proti zvoneniu v ušiach, dýchacím ťažkostiam a bolestiam zubov. Drvenie čerstvej kapusty cukrom pomáha pri čerstvých ranách a rezných rán.
Yzop v literatúre
Yzop uvedený v Biblii niekoľkokrát (Num 19,18 EU, heb.: Esov; Joh 19.29 EU) nie je s Hyssopus officinalis rovnocenný, ktorý v Izraeli nerastie. Sväté písmo skôr odkazuje na druh majoránky alebo oregana [1], ktorý však patrí do tej istej podrodiny ako Hyssopus officinalis patrí. Podľa toho korenie, ktoré sa dnes tiež niekedy predáva ako „biblický yzop“, obsahuje zmes s názvom „Saatar“.