Z fruktózovej limonády vám je zle - VHODNÉ PRE ZÁBAVU

Čo chutí lepšie v kine alebo v letných teplotách ako pohár limonády? Ale buďte opatrní, len jeden pohár denne zvyšuje riziko dny.

zábavu

Je to pravdepodobne kvôli fruktóze, píšu Hyon Choi z University of British Columbia a Gary Curhan z Harvard University v British Medical Journal. Fruktóza sa pridáva priamo do mnohých bublinkových vôd ako sladidlo alebo ako zložka sacharózy. Ako ukazujú skoršie štúdie, fruktóza urýchľuje metabolizmus purínov a stimuluje tak produkciu kyseliny močovej. Nadmerné hladiny kyseliny močovej v krvi môžu viesť k dne.

Choi a Curhan skúmali, či obrovský nárast spotreby limonád a s nimi spojená spotreba fruktózy v posledných desaťročiach mohli prispieť k súčasnému zvýšeniu frekvencie dny. Vedci analyzovali údaje od 46 393 lekárov a lekárnikov, ktorí pravidelne poskytovali informácie o ich životnom štýle a stravovacích návykoch a zdravotnom stave od roku 1986.

Lepšie ovocie ako limonáda

Výsledok: Po dvanástich rokoch bola dna diagnostikovaná prvýkrát u 755 účastníkov. Tí, ktorí pili nealkoholické nápoje, ako je sladká limonáda, najviac raz mesačne, mali o 30 percent nižšie riziko ochorenia ako tí, ktorí pili päť až šesť pohárov týždenne. Pri konzumácii jedného pohára denne sa riziko zvýšilo o 45 percent, pri najmenej dvoch pohároch denne o 85 percent.

Dvaja vedci tiež zistili, že príjem fruktózy z iných potravín, ako sú jablká alebo pomarančový džús, môže tiež zvýšiť riziko dny. Choi a Curhan však odporúčajú starostlivo zvážiť prínosy a riziká pred konzumáciou. Napríklad pravidelná konzumácia ovocia znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a niektorých druhov rakoviny.