Z kontajnerov je možné úplne žiť
Rozhovor s aktivistkou na plný úväzok Hannou Poddigovou o vyhadzovaní jedla a jej politickej práci.
„Kontajner“, ktorý sa tiež nazýva skládka, je aspektom vášho politicky aktívneho každodenného života. Vyhodené, ale stále dobré jedlo sa odoberá z odpadových nádob. Aké sú vaše preferované umiestnenia pre kontajnery?
To je iné. Veľa cestujem a nemám trvalú adresu. Sú mestá, v ktorých poznám iba supermarkety, v iných zase veľkoobchodné trhy. Posledné menované sú kvalitnejšie, pretože už vyhadzujú tovar, ktorý už nie je vhodný pre maloobchod. Samozrejme, rád chodím v organických nádobách.
Sú odpadkové koše ľahko prístupné?
V nákupných centrách je potravinový odpad často zamknutý v suteréne alebo sú tam ploty, ktoré bránia zvieratám, ale samozrejme aj ľuďom. Sú miesta, kam môžem ísť cez deň, pretože je to tolerované, a miesta, kam musím ísť v noci, a nie je to také cool, aby som tam bol videný.
Aké skúsenosti si priniesol?
Mal som veľmi odlišné skúsenosti, niektoré dobré. Ľudia povedali: „Toto nemusíte vynášať z koša, môžeme vám ho dať.“ Iba potraviny, ktoré prešli dátumom minimálnej trvanlivosti, sa nemôžu z dôvodu hygienických predpisov rozdávať. Pre väčšinu vecí je to nezmysel, pretože vydržia oveľa dlhšie. Pokiaľ ide o chlieb, dohody sú vždy možné a pekárne niečo vrátia.
Urobte teda dva kontajnery, pretože by mohli byť problémy?
V saskom Döbelne existuje veľkolepý trestný prípad. Dvaja ľudia boli v kontajneroch a boli obvinení, aj keď supermarket nepodal sťažnosť. Prokurátor však tvrdí, že na prokuratúre je osobitný verejný záujem. Prípad proti jednému z ľudí padol, druhý prípad bude pojednávať v septembri. Už sme hrali pouličné divadlo v Döbelne a pýtali sme sa ľudí, čo si o tom myslia. Mnohých šokovalo, že došlo dokonca k súdu. Väčšina z nich však považovala za dosť šokujúce, že toľko končí v koši.
Z čisto právneho hľadiska: Kto vlastní vyhodené jedlo?
Z právneho hľadiska nie je jasné, či vyhodený tovar v koši stále patrí napríklad do supermarketu alebo či už patrí k skládke odpadu. Napriek tomu ide o tovar, je možné nahlásiť jeho krádež - a to aj v hodnote tovaru nula eur. Je to bizarné, ale je to tak. Je však pravdepodobnejšie, že trhy hlásia prekročenie.
Nikdy sa necítite znechutení nádobami alebo sa nebojte, že ochoriete?
Vždy si so sebou beriem rukavice. Keď vyberám potraviny, pozorne ich sledujem a neberiem ich, keď je okolo pleseň. Niekedy odchádzam okamžite, napríklad keď všetko navlhlo, ako to býva pri otvorených nádobách na chlieb.
Tento typ stravovania nie je pre vás časovo veľmi náročný?
Nie viac ako nakupovanie. A: Pokiaľ ide o kontajnery, nájdem veľa, ani jeden toast, ale štyridsať balení, nie jedno avokádo, ale dve palety. Takže mám všetko ako prvé a nemusím odchádzať na ďalšie dni.
Ponuka závisí od toho, čo práve hľadáte?
Absolútne.
Pokryte svoje úplné výživové potreby?
Z kontajnerov je možné úplne žiť. Cestoviny a ryža, svorky s dlhou životnosťou, sa hľadajú ťažko.
Freeganizmus kombinuje tvrdenia o slobode („free“) - tiež v tom zmysle, že je potrebné bojkotovať kapitalistickú vyhadzovaciu spoločnosť - a zabrániť vykorisťovaniu zvierat („vegan“). Je potrebné spojiť ochranu životného prostredia a sociálnu zodpovednosť. Opísali by ste sa ako freegan?
Ani nenazývam ostatných ľudí, aby išli nakupovať. To nie je najdôležitejšia súčasť môjho každodenného života a mojej politickej práce. Freegans definuje to, že žijú vegánsky a nevytvárajú žiadny dopyt po živočíšnych produktoch, ale robia výnimky pre veci v kontajneri. Keď si v obchode kúpim kartón s mliekom, vytvoril som dopyt a mlieko som legitimoval ako potravinu.
Ste spojení s freeganerovým hnutím?
Som v sieti s ľuďmi, ktorí sa vidia ako freegan. Pre mňa je vzrušujúcejšie vytváranie sietí s anarchistami z Rakúska, jadrovými odporcami z Fínska alebo aktivistami proti genetickému inžinierstvu z Francúzska. Vo Viedni mám pár priateľov, ktorí používajú kontajnery a prevádzkujú spotrebný obchod „Kostnix“. Nie je to založené na výmennej logike, ale na dopyte. Keď už niečo nepotrebujem, vezmem to tam a keď niečo potrebujem, dostanem to odtiaľ: od kanvice po dáždniky, topánky, oblečenie. Všetko.
Váš postoj je kritický voči konzumácii, nemáte ani trvalé bydlisko, ani trvalé zamestnanie? Čím žiješ?
Snažím sa zaobísť bez peňazí. Samozrejme, že mám výdavky, ako je zmluva o mobilnom telefóne alebo zdravotné poistenie. To sú veci, ktoré sú dôležité pre moju politickú prácu. Napísal som knihu a som pozvaný na čítanie, na život to stačí.
Nie sú spotrebitelia dostatočne informovaní o vzájomných vzťahoch pri výrobe potravín?
Máme spoločnosť, ktorá ponúka veľa informácií, nie je to ako pred niekoľkými desaťročiami. Preto dnes musí ísť viac o to, aby sa ukázalo, že solidárna hospodárska činnosť je možná bez logiky konkurencie a maximalizácie zisku. Vyžaduje si to spoločenskú debatu: Ako chceme žiť? To nemá nič spoločné s otázkou, či si môžem v decembri kúpiť jahody. Ale s otázkou: Ako chcem konať s ostatnými ľuďmi? Je oprávnené, že pár rozhoduje o bohatstve tejto Zeme, alebo je výsadou ťažiť? Neexistuje nič také ako dobrá spotreba, ktorá by vám mohla poskytnúť dobré svedomie s niekoľkými zmenami v každodennom živote. Musím ľudí upozorniť na ich zodpovednosť vyjsť do ulíc a viac sa politicky angažovať.