Z pistácie ste tučný

autor: Laura Voica 04 júla 2019

pistácie

Vlašské orechy sú obľúbeným občerstvením a prísadou používanou do dezertov i hlavných jedál. Ak radi jete orechy, pistácie sú jednou z najzdravších možností. Je bohatý na základné živiny, pomáha regulovať telesnú hmotnosť a znižuje riziko srdcových chorôb.

Pistáciová obsahuje menej kalórií a viac draslíka a vitamínu K na porciu ako iné orechy. 30-gramová porcia sušených a vyprážaných pistácií obsahuje 160 kalórií, 6 gramov bielkovín, 3 gramy vlákniny a 15 gramov tuku, z toho iba 2 gramy nasýtených tukov. Poskytuje vám tiež 25% dennej hodnoty vitamínu B - 6, 15% odporúčanej dennej hodnoty tiamínu a fosforu a 10% dennej hodnoty horčíka.

Zdravie srdca

Pistácie môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Účastníci štúdie, ktorí konzumovali nízkokalorickú stravu a 10 - 20% celkových kalórií bolo štyri týždne vo forme pistácií v tvare pistácií, mali nižšiu hladinu cholesterolu ako účastníci, ktorí mali iba nízkokalorická strava, podľa štúdie zverejnenej v časopise American Journal of Clinical Nutrition v septembri 2008. Pistáciová obsahuje aj L-arginín, ktorý zvyšuje pružnosť steny tepien, a tým znižuje pravdepodobnosť vzniku zrazeniny. krv, ktorá by mohla spôsobiť srdcový infarkt, a vitamín E, vďaka čomu je menej pravdepodobné, že sa tepny upchajú plakom aterómu, poznamenáva MayoClinic.com.

Riadenie hmotnosti

Ak máte radi orechové občerstvenie, svoju váhu môžete regulovať obmedzením porcií. Obsah vlákniny v orechoch nám dodáva väčší pocit sýtosti a pomáha vám jesť menej kalórií. Štúdia publikovaná v časopise Journal of the American College of Nutrition v júni 2010 zistila, že účastníci, ktorí 12 týždňov jedli 240 kalorické pistácie, mali nižší index telesnej hmotnosti a vyššiu hladinu triglyceridov. nižšia ako u tých, ktorí konzumovali covigi s obsahom 220 kalórií.


Aj keď je väčšina druhov pistáciových tukov zdravá, stále obsahuje veľa kalórií, preto by sme ich mali jesť s mierou.