Z potešenia z toho, že sa vzdáme
Pitie čaju a chudnutie: Tuhé jedlá sú počas terapeutického pôstu rovnako tabuizované ako káva alebo čierny čaj. Ale bylinkový čaj - to môže byť. Každý, kto to dokázal, hovorí o pocite ľahkosti a pokoja.
Pite čaj a chudnite: Tuhé jedlá sú počas terapeutického pôstu rovnako tabuizované ako káva alebo čierny čaj. Ale bylinkový čaj - to môže byť. Každý, kto to dokázal, hovorí o pocite ľahkosti a pokoja.
"> '> Foto: THINKSTOCK/ACTIONPRESS/NADÁCIA MARIA BUCHINGEROVEJ Pite čaj a chudnite: Tuhé jedlá sú počas terapeutického pôstu rovnako tabuizované ako káva alebo čierny čaj. Ale bylinkový čaj - to môže byť. Každý, kto to dokázal, hovorí o pocite ľahkosti a pokoja.
Keď Dr. Fran oise Wilhelmi de Toledo sa po prvýkrát postila vo veku 17 rokov, bolo to pre ňu „ako zjavenie“. Prečo? „Pretože to bol opak agónie,“ vysvetľuje. „Cítila som sa tvorivá, v dobrej nálade, otvorená voči iným ľuďom.“ Cítila „pocit ľahkosti a vnútorného pokoja“. Bolo to, ako popisuje, akoby náhle vyšli najavo najlepšie časti jej osobnosti.
Pôstna lekárka, ktorá je dnes vydatá za Raimunda Wilhelmiho, vnuka legendárneho postného lekára Otta Buchingera, a ktorá vedie kliniku Buchinger v Überlingene pri Bodamskom jazere, má tiež šťastné skúsenosti so svojimi pacientmi. Akonáhle sa skutočne dostanú do metabolizmu nalačno, bude sa tiež cítiť dobre od mierne vysokých až po euforické chvíle, hovorí. „Ľudia sú šťastní a veselí, v rozpore s tým, čo by sa dalo čakať.“
Pacienti prichádzajú na kliniku po celý rok, nielen počas pôstu. Jedna skupina trpí chorobami a metabolickými poruchami, ako je cukrovka, vysoký krvný tlak alebo obezita, druhá skupina trpí migrénami alebo chronickými zápalovými ochoreniami, ako je artritída. A tretia skupina prichádza psychicky a fyzicky vyčerpaná s túžbou po hlbokom uvoľnení. Motiváciou k pôstu nie sú iba choroby, ale aj dojem, že sa pohybujete v rozmedzí medzi „už nie sú zdravé“ a „ešte skutočne chorými“, ako hovorí Wilhelmi de Toledo.
Otto Buchinger, zakladateľ rovnomenného liečebného pôstu, v tom čase v roku 1917 trpel ťažkou reumatoidnou artritídou. Ako plne postihnutého musel byť vo veku 40 rokov prepustený zo služieb cisárskeho námorníctva. Zle utrpel, predviedol rýchlu jazdu. Vo svojich pamätiach neskôr Buchinger napísal: „Táto kúra v trvaní 19 dní mi skutočne zachránila život a končatiny. Bola som slabá, štíhla, ale dokázala som opäť hýbať všetkými kĺbmi, “cituje Wilhelmi de Toledo vo svojej knihe„ Buchinger Heilfasten. Pôvodná metóda “. Zostal práceneschopný až do konca a dosiahol požehnaný vek 88 rokov.
Stále platia Buchingerove terapeutické pravidlá pôstu, ktoré vytvoril. Ľudia, ktorí sa držia nalačno, stále konzumujú iba okolo 250 kalórií denne vo forme zeleninového vývaru alebo džúsu. Existuje tiež veľa bylinkových čajov na pitie, niekedy s lyžicou medu alebo čistej vody. Podľa Wilhelmiho de Toleda však metódu ďalej rozvíjali tri nasledujúce generácie lekárov. Buchingerov terapeutický pôst, ktorý vyplynul z osobných skúseností, je dnes založený na pevných vedeckých základoch a je doplnený mnohými procedúrami, ako sú psychoterapia, masáže a naturopatické prvky - napríklad z tradičnej čínskej medicíny.
Výrazne sa rozšírila aj pedagogická oblasť: pacienti chcú vedieť, ako sa zdravo stravovať, ako sa správne pohybovať, a majú byť podľa toho školení. Existujú nejaké vedľajšie účinky? Ak sa všetko urobí správne, nie nevyhnutne, hovorí sa to. Ak má pacient dostatok pitia, dostatok odpočinku, dostatok ticha a dostatok pohybu, potom môže byť pôst úplne bezproblémový, vysvetľuje lekár. Výkyvy energie alebo možné mierne bolesti hlavy sa s najväčšou pravdepodobnosťou vyskytnú v prvých dňoch - a tiež závisia od „stavu, v akom prídete na kliniku“.
Je pre pacienta ťažké vzdať sa jedla, existujú problémy s vytrvalosťou? Vôbec nie, tvrdí Wilhelmi de Toledo. "Máme nulovú mieru predčasného ukončenia školskej dochádzky." A čo je pre pacienta najťažšie? Podľa odborníka na pôst môže niektorým, ktorí sú veľmi pevne spojení s materiálnymi vecami, spočiatku chýbať jedlo a tiež „chlopne“ ako práca alebo nakupovanie. „Ale nanajvýš v prvých dňoch väčšine ľudí nič nechýba.“
Najmä v kritickej počiatočnej fáze sa ľudia postiaci sa opatrne sprevádzaní lekárskym a ošetrovateľským personálom nakoniec zameriavajú na schopnosť baviť sa. A: Mať čas, napríklad na túru, masáž alebo dobrú knihu, je pre tých, ktorí sa postia, najväčším potešením. Ak všetka námaha spojená s prípravou jedla - od nakupovania, varenia a stravovania až po umývanie riadu - pominula, je dostatok priestoru na množstvo ďalších aktivít.
Zažila už Wilhelmi de Toledo s chorými ľuďmi úžasné veci, pamätá si na špeciálne prípady? "Každý deň zažívaš úžasné veci," odpovedá lekár nalačno. Znovu a znovu existujú ľudia, ktorí prichádzajú s bolesťami kĺbov alebo chrbta, „a potom odchádzajú domov bez príznakov“. Lekárka tiež považuje „metamorfózu“ svojich pacientov „zvnútra“ za úžasnú, ako opäť „dostávajú kontúry“, výrazy tváre a tváre sú zreteľnejšie. A pretože pôst mobilizuje samoliečebné sily, funguje nielen pri problémoch s chrbticou alebo kĺbmi, ale aj pri najrôznejších chorobách.
Na klinike Buchinger v Überlingene sa postia nielen známe osobnosti, ale aj „normálni“ ľudia, ktorí dúfajú, že pôst bude mať pozitívne účinky na telo a myseľ. Lekárka v pôste Eva Lischka vysvetľuje, ako sa to robí. Každá pôstna liečba začína vyprázdňovaním vnútorností buď pomocou Glauberovej soli alebo klystírom. Je to nepopulárne, ale nevyhnutné. Už teraz znižuje chuť do jedla. "Mnohí sú prvýkrát skeptickí, či je možné sedem dní nič nejesť." A potom sú veľmi prekvapení, ako dobre to funguje, “hovorí Lischka.
Pôst je potrava zvnútra. Počas tejto doby telo žije zo zásob, ktoré si časom vytvorilo. Využíva tiež nezdravý brušný tuk, ktorý sa za roky nazbieral mnohým ľuďom. Prechod na to však spôsobuje pre organizmus stres - a to zaisťuje, že prvých pár dní pôstu môže byť nepríjemných.
Bolesti hlavy rôznej intenzity sú bežné. Násilné záchvaty nie sú pri migréne neobvyklé. Proti tomu pomáha odpočinok, klystíry a japonský mätový olej. Tí, ktorí prežili tieto dni, sú podľa experta často odmenení dlhšou fázou bez migrácie. Bolesti hlavy môžu byť tiež spôsobené miernymi abstinenčnými príznakmi, pretože počas pôstu sa nesmie piť ani káva, ani čierny čaj. Mnohé sú v profesionálnom živote kalibrované na kofeín a čaj. Ak odpadne, telo sa ohlási. Väčšina príznakov ustúpi po dvoch až troch dňoch.
Problémy s krvným tlakom sú tiež bežné u ľudí, ktorí už majú nízky krvný tlak. „Pomáha vám najskôr trochu jazdiť na bicykli a až potom vstať,“ vysvetľuje lekár. Dobré sú aj striedavé sprchy, pretože väčšina ľudí pri hladovaní viac mrzne. Studená voda na nohy, potom na ruky, prípadne na kmeň alebo aspoň na tvár sa prebudí a znova utiahne cievy - a tým zvýši krvný tlak.
Cvičenie a veľa pitia sú pri pôste veľmi dôležité. „Pôst vytvára veľa kyseliny, pretože telo odmieta staré bunky,“ hovorí Eva Lischka. Výslednú kyselinu močovú je potrebné prepláchnuť veľkým množstvom tekutiny, aby nezostali obličkové kamene. Pohyb tiež pomáha zbaviť sa odpadu. Nie nadarmo sú pôstne túry také populárne.
Na dovolenke by ste sa mali postiť - minimálne pre začiatočníkov. V práci je to z boku vyčerpávajúce a vy ešte neviete, ako reaguje vaše telo a psychika. V každom prípade Lischka, ktorá sa každý rok postila 29 rokov, vidí jeden z hlavných aspektov pôstu v psychologickej očiste. „Je to ako zapínať a vypínať vypínač svetla,“ hovorí.
Mnoho ľudí, ktorí prichádzajú na pôstnu kliniku Überlinger, mali za sebou ťažké údery osudu - smrť svojho partnera alebo drogovo závislého dieťaťa: udalosti, ktoré môžu človeka vyhodiť z cesty. Pôst posilňuje parasympatický nervový systém, oponenta sympatického nervového systému, ktorý stimuluje telo a udržuje ho v bdelom stave. "Títo ľudia sú čoraz pokojnejší," hovorí.
Pôst si však vyžaduje odvahu. Ak sa zľaknete úplného zrieknutia sa jedla, môžete vyskúšať „pôst“ ako mnoho ľudí - napríklad vzdaním sa alkoholu, cigariet alebo čokolády.