Z včelej pevnosti APIDAVA - Medové a citrónové cukríky od Apidavy
Všetci vieme, že v časoch, keď je riziko prechladnutia vysoké, sa môžeme o seba postarať dobrým čajom osladeným medom a citrónom! Všetci vieme, že to robí zázraky, najmä ak sa staráme o to, aby sme ráno začali tak zdravo! Bylinné infúzie samozrejme sladené najlepším medom - Apidava, Samozrejme! - sú liekom, ktorý poznáme z detstva, z čias našich starých rodičov. Je to jednoduchý, ale mimoriadne efektívny prostriedok.
Ale ak sme už prechladli a bolí nás hrdlo, dovnútra Včelia pevnosť Apidava nájdeme ďalší prostriedok, ktorý môže byť veľmi užitočný! Môžeme si vybrať cukríky s medom a citrónom, ktorý upokojuje naše podráždené hrdlo a pomáha čistiť sliznice. To sú niektoré dražé, iné kvapky, s veľmi príjemnou chuťou. Môžeme si ich samozrejme zvoliť aj vtedy, keď nás nebolí hrdlo, keď nemáme žiadne problémy a jednoducho ich s radosťou konzumujeme
A tieto dražé nám prinášajú nielen výhody medu, ale aj citrónu, o ktorom vieme, že je antivírusový, antibakteriálny a imunostimulačný. Vieme tiež, že citrón stimuluje trávenie, detoxikuje pečeň a odstraňuje únavu a nervozitu.
A pretože všetci potrebujeme príbehy, a to aj v prípade zdravých sladkostí, pozývame vás na toto vydanie online šou Z včelej pevnosti Apidava, zistiť spolu s nami príbeh o citrónoch, ktorý by sme radi počuli, keď si doprajete dobrý čaj s medom a citrónom alebo sa rozmaznávate vynikajúcimi cukríkmi s medom a citrónom vo vašom portfóliu Apidava!
Príbeh citrónov
Hovorí sa, že sme si na citróny tak zvykli, že ich skutočne zázračné výsledky vďaka nim nás ani neprekvapia. Keď premýšľame o citrónoch, takmer okamžite si ich obraz spojíme s horúcim čajom, ktorý je vhodný len na to, aby nás zahrial v chladnom dni ... Alebo v letných horúčavách so studenou limonádou, ktorú si môžete vychutnať v tieni terasy. Dôležitý obsah vitamínu C ich preslávil, ale citróny majú oveľa viac vlastností, ktoré stojí za to vedieť.
O bezpečnom pôvode citrónov sa nedá povedať, ale vedci sa domnievajú, že tieto kyslé plody pochádzajú z himalájskej oblasti. Zdá sa, že sa pestovali už v staroveku, poznali ich Gréci, Rimania, Egypťania, o čom svedčia aj mozaikové fragmenty tohto obdobia. Môže to však byť aj Citrus medica, predchodca citrónu, stromu známeho pre svoje liečivé vlastnosti na východe aj na západe. Počas invázií a zmeny podnebia by citrón z južnej Európy zmizol. Ale po barbarských inváziách sa kultúra a implicitne obchod s citrónmi obnovili prostredníctvom Arabov, ktorí šírili tieto plody v severnej Afrike, v Španielsku a odtiaľ takmer v celej stredomorskej oblasti. Záujem o citróny sa výrazne zvýšil počas križiackych výprav, keď križiaci priniesli tieto plody do krajiny pôvodu, pričom boli ohromení svojou chuťou. Takto sa objavili prvé citrusové skleníky, ktoré sa nazývali pomarančovníky, v ktorých sa najskôr pestovali pomaranče a citróny, neskôr sa pestovali aj všetky druhy ďalších tropických rastlín.
Citróny potom dorazili do Ameriky spolu s Krištofom Kolumbom, ktorý priniesol semená citrónu na karibský ostrov Hispaniola. A odtiaľto je už všetko históriou, dnes sú v stredomorskej oblasti, na Floride a v Kalifornii rozsiahle plodiny citrónu.
Keď už hovoríme o zdravotných výhodách citrónu, musíme povedať, že vitamín C je nevyhnutným prvkom, vďaka ktorému je citrón mimoriadne prospešný pre vývoj kostí a zubov, ale aj tkanív a kapilár, normalizuje prietok krvi a hladinu cukru. krvi. Rovnaký vitamín C premení citrón na neprekonateľný a protistresový prostriedok. Nie náhodou sú obklady z citrónovej šťavy ideálnym prírodným riešením na zmiernenie migrény.
Citrón obsahuje aj veľa druhov flavonoidov, antioxidačných zlúčenín, ktoré umožňujú okrem iného neutralizáciu voľných radikálov. Vedci preukázali, že rozpustná vláknina v citrónoch pomáha znižovať výskyt srdcovo-cievnych ochorení znižovaním hladiny cholesterolu v krvi.
Citróny časom preukázali svoje výhody v oblasti krásy! Vyrovnávaním úrovne pH sa nič nevyrovná citrónu, pokiaľ ide o omladzujúci účinok pokožky. Citrón zjemňuje pokožku a má sťahujúci účinok (uzatvára póry), čo z nej robí nesmierne cennú prísadu v kozmetickom priemysle, ale aj vo všetkých druhoch kozmetických receptov, ktoré si môžeme pripraviť sami doma.
Okrem toho obsahuje citrusová kôra éterické oleje, ktoré sa používajú v parfumérii, a to už od staroveku. A dnes sú tieto oleje súčasťou najrôznejších produktov. Citrónový olej je v aromaterapii veľmi cenený pre svoje viaceré antibakteriálne, antiseptické a tonické vlastnosti. Je to olej indikovaný pri nadúvaní a nevoľnosti, ale aj pri chrípke.
Je známe, že trochu čerstvej citrónovej šťavy, ktorá sa pridáva do bylinného výluhu alebo sa pije ako taká, s lyžičkou medu, je starý liek na zmiernenie bolesti v krku a na vyliečenie infekcií horných dýchacích ciest. Dekongestívny účinok a eliminácia sekrétov sťažujúcich dýchanie majú, ako som už povedal, a medové a citrónové cukríky z portfólia Apidava, odporúča sa najmä na upokojenie podráždenia slizníc ústnej dutiny a hrdla.
Citrón má výraznú, kyslú a sťahujúcu chuť súčasne a dá sa jesť buď čerstvý, alebo v konzerve. Čerstvo vylisovaná citrónová šťava sa môže uložiť na neskoršie použitie v mrazničke a umiestniť do týchto nádob na kocky ľadu. Citrón je samozrejme slávny pre svoje použitie v kuchyni. Obsahuje kyselinu citrónovú - asi 5% šťavy z ovocia je kyselina citrónová. Citrónová šťava obsahuje okrem veľkého množstva vitamínu C a vitamínu E aj mierne menšie množstvo vitamínov B (najmä B6), ako aj vitamín A. Je preto mimoriadne zdravá a je kulinárskou prísadou, ktorá Nájdeme ho v mnohých jedlách a dezertoch z celého sveta, od rôznych jedál s rybami alebo hydinou či zeleninových jedál až po tradičný americký koláč s citrónom. Samozrejme, všetci poznáme limonády vyrobené z citrónovej vody a samozrejme sú na dennom poriadku medovo sladené čaje, do ktorých pridávame citrónovú šťavu. Je zrejmé, že citrón nájdeme aj v mnohých sladkostiach, napríklad v zmrzline alebo v pohároch. Nezabúdajme však, že v spojení s medom majú všetky tieto výrobky veľmi zvláštnu chuť!
Ako obvykle vás pozývame na online prehliadku Z včelej pevnosti Apidava. Tu je to, čo musíte urobiť, aby ste sa zapojili do našej súťaže! V tomto videu vás vyzývame, aby ste vložili komentár s textom „Cukrovinky s medom a citrónom z Apidavy“ a tri dni po tomto príspevku, 21. januára, vyžrebujeme päť výhercov. Každý z nich dostane vrecúško vankúšov s medom a citrónom od Apidava, ale aj medvedík s medom z Apidava, aby boli najmenšie šťastné, ráno, pri raňajkách. Veľmi vám ďakujeme a pozývame vás objavovať produkty v portfóliu Apidava!