Zábaly - Turbo zdravé jedlo Spýtajte sa Muttiho

V lete alebo keď ma tlačí čas, rád padnem späť na staré dobré zábaly.

jedlo

Tipy:

  • Tiež sladká horčica, štipka cukru, zmiešaná s čili omáčkou a trochou sambalu, chutí lahodne s trochou worchesterovej omáčky a citrónu a s prírodným jogurtom (dochuteným podľa vášho korenia alebo dochutená bylinkami). A s horčicou, najmä ak to nie je sladká horčica - robíte niečo dobré pre svoje trávenie na boku. Pretože éterické oleje v horčici rozkladajú jedlo rýchlejšie.
  • Na druhý deň som do omáčky pridal kúsky čerstvých paradajok a pár nakladaných uhoriek (nasekaných). (Aby omáčka pre mňa nebola príliš tekutá, pomocou kvarku ju zahustím.) Fantázii sa pri príprave omáčky medze nekladú. Voliteľne môžete omáčku jednoducho nahradiť lahodným pestom. Čokoľvek máš rád!
  • Cesto položím asi 5 až 10 cm od jednej strany okraja alobalu. (To uľahčí neskoršie navíjanie.)
  • Potom som na plochý koláč natrela svoj základ/omáčku/pesto - čokoľvek - ako krep. (Len to, prosím, nemyslíte dobre ani tu, inak sa neskôr všetko zamotá.)
  • Potom som dal malú dávku do stredu hladkého chleba: hlávkový šalát, paradajka (na kocky), kukurica, dokonca aj šalát z predošlého dňa (nakladaný v octe/oleji/bylinkách) alebo olivy, feferónky, syr z herderu (feta) ), alebo cibuľu a tuniaka, ako aj bežnú strúhanú Goudu v čajovej lyžičke. Podľa toho, čo je na ňom, to aj okorením. (Tiež vynikajúce: krevety alebo malé krevety - alebo môžete pridať zvyšky fašírok deň predtým.)
  • Ak vám chutí a ak vám ešte zostane omáčka, môžete do stredu pridať ešte trochu. Celkovo však dávajte pozor, aby ste torty neurobili príliš plné, aby ste ich potom mohli dať zrolovať.

Ak je všetko hotové, môžete začať .

Potom sú obidve strany tortilla flatbread opatrne stiahnuté k sebe, aby sa potom prekrývali. Jeden koniec zavinovania, ktorý je teraz ešte otvorený, preložím dovnútra pod tieto strany. Tak, aby vzniklo vrecko. (Nenechajte bočné strany chlebového chleba uvoľniť ani ich nepustiť. Teraz dajte alobal, ktorý končí v blízkosti chlebového chleba, okolo bočných strán a celé to pevne zviňte. Uzavretý koniec svojho buchtu sem zastrčím. Výsledkom je zvrchu stále otvorený valec, ktorý sa potom jednoducho uzavrie sklopením dovnútra.

Váš gurmánsky zábal je pripravený a vaše zvyšky je možné recyklovať. Potom to celé vložte do chladničky. pokiaľ sa do toho nechcete hneď zahryznúť. a už máte zdravé, chutné a sýte jedlo na ďalší deň bez varenia.

Iba sekanie a príprava trvá nejaký čas. A čím častejšie zavinovačky robíte, tým rýchlejšie im dôjdu z ruky.

PS. Keď jete, mali by ste mať po ruke iba podložku alebo tanier. V závislosti od náplne môže niečo blatiť. Je ideálny aj na cesty, ak máte stále pri sebe vlhčené utierky. (Takže si potom môžete rýchlo vyčistiť ruky, a to aj bez kohútika, v blízkosti!) Och, a vždy otvorte obal na strane, ktorá bola zrolovaná „sama o sebe“. Pokrčená horná strana je spodná časť zavinovačky.

Dobrú chuť a užite si rôzne!