K; rbismuffins S; je to recept s hokkaidom

Šťavnaté, chutné a nádherne jesenné. naše sladké tekvicové muffiny.

Je toho toľko, čo môžete s tekvicou urobiť! Okrem skvelých výdatných jedál je zelenina ideálna aj na sladké - čo tieto tekvicové muffiny pôsobivo dokazujú.

Prísady pre 12 kusov:

• 200 g dužiny hokkaido
• 150 g cukru, hnedý
• 150 g masla, mäkké
• 2 vajcia
• 1 štipku soli
• 350 g múky, typ 405
• 3 lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička kôry z citrónovej kôry
• 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 100 ml mlieka
• škorica
• Na zdobenie: cukor, hnedý

Na porciu asi:

• 275 kcal
• 12 g tuku
• 36 g sacharidov
• 5 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Pekáč na muffiny s 12 šálkami dobre vymastite - rúru predhrejte na 200 stupňov horného/spodného ohňa (180 stupňov cirkulujúceho vzduchu).
2. Dužinu tekvice najemno nastrúhame a dáme do misky.
3. Cukor, zmäknuté maslo, dve vajcia a štipku soli dáme do inej misy a vyšľaháme ručným mixérom na najvyššom stupni do peny.
4. Múku preosejeme a zmiešame s práškom do pečiva a preložíme do maslovo-cukrovej zmesi.
5. Pridajte citrónovú kôru, citrónovú šťavu, mlieko, asi 1 čajovú lyžičku škorice a nastrúhanú tekvicu a všetko spolu poriadne premiešajte. Cesto natrieme na dvanásť priehlbín plechu, posypeme trochou hnedého cukru a pečieme 25 minút. To je už všetko!

Tip: Muffiny v tomto recepte sú pomerne „prírodné“ - pokiaľ ide o ozdoby a ozdoby, môžete samozrejme nechať pary. Čokoládové polevy sa výborne hodia, rovnako ako polevy so smotanovým syrom. Niekoľko pražených tekvicových semiačok môže tiež dať celej veci dokonalý nádych.

Čas na tekvicu je práve najlepší čas, že? Ak ste ako my, ďalšie zvýraznenia receptov s oranžovou hviezdou sezóny nájdete v našej obrazovej galérii:

---